1月2日,“集中屠宰、質(zhì)量追溯、品牌經(jīng)營(yíng)、冷鏈配送、冰鮮上市”畜禽屠宰智能化監(jiān)管省級(jí)試點(diǎn)工作在濰城區(qū)啟動(dòng),濰城區(qū)同時(shí)被省畜牧局確定為全省唯一屠宰企業(yè)追溯試點(diǎn)區(qū)。

　　試點(diǎn)區(qū)的確立,標(biāo)志著濰城區(qū)將以肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及追溯為發(fā)展主航道,打造從養(yǎng)殖、收運(yùn)、屠宰到銷售的全產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)可追溯系統(tǒng),并向廣大消費(fèi)者提供追溯信息查詢服務(wù)。確保每一頭(只)畜禽有戶口,每一塊肉都可追溯,通過(guò)掃描肉品二維碼或者直接掃描銷售憑證上的二維碼即可查詢?nèi)馄佛B(yǎng)殖屠宰銷售全環(huán)節(jié),企業(yè)信譽(yù)和質(zhì)量安全承諾等信息。啟動(dòng)儀式上,濰城區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示,試點(diǎn)工作啟動(dòng)以后,區(qū)內(nèi)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)將在全省率先實(shí)現(xiàn)追溯的基礎(chǔ)上,切實(shí)做到每個(gè)環(huán)節(jié)“生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、產(chǎn)品可召回、責(zé)任可追究”,扎實(shí)做好試點(diǎn)工作,為全市消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的信得過(guò)的肉類產(chǎn)品。