自陜西正大永壽縣育肥場被十四運(yùn)組委會確定為豬肉專供基地以來，永壽縣嚴(yán)格對照“點(diǎn)上專供基地監(jiān)管和面上農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管控兩手抓、兩手硬”的要求，狠抓任務(wù)落實(shí)，確保專供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一是落實(shí)基地主體責(zé)任。成立了省十四運(yùn)會暨殘?zhí)貖W會專供豬肉基地監(jiān)管工作專班，簽訂了《專供基地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》，印發(fā)了應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化了生產(chǎn)基地的主體責(zé)任，明確了專供基地的工作職責(zé)。
二是實(shí)施專人駐場監(jiān)管。按照省十四運(yùn)組委會專供基地的要求和目標(biāo)，已確定一名官方獸醫(yī)，進(jìn)駐專供基地對正大永壽縣第六育肥場生產(chǎn)過程實(shí)施全程監(jiān)管和技術(shù)指導(dǎo)，定期上傳監(jiān)管信息，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)到位。
三是完善養(yǎng)殖制度體系。建設(shè)生物安全體系，完善動物防疫條件，做到專場專供、專圈飼養(yǎng)、專線屠宰、專車運(yùn)輸，建立完整的生產(chǎn)臺賬，定點(diǎn)采購?fù)度肫?，?yán)格執(zhí)行索票索證、檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量追溯、防疫條件動態(tài)監(jiān)管等制度，確保生產(chǎn)安全。
四是加強(qiáng)周邊環(huán)境治理。組織動衛(wèi)、疫控、農(nóng)檢人員每半月對專供基地周圍的農(nóng)業(yè)投入品、水源等生產(chǎn)環(huán)境開展一次全方位的巡查，加強(qiáng)污染源整治，確保周邊環(huán)境符合生產(chǎn)要求。
