為規(guī)范推進青海省標準化屠宰場建設(shè)，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，應(yīng)青海日月山牧場畜牧業(yè)開發(fā)有限公司申請，受省畜禽屠宰行業(yè)管理辦公室委托，9月28日省動植物檢疫站組織西寧市、湟源縣相關(guān)技術(shù)人員組成評審組對該企業(yè)牛羊屠宰場進行了現(xiàn)場審查。
評審組根據(jù)《青海省畜禽屠宰管理條例》《青海省畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021年-2025年）》《牛羊屠宰與分割車間設(shè)計規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)和國家標準，通過查現(xiàn)場、聽匯報、提問題和現(xiàn)場討論等方式對該企業(yè)場區(qū)選址、設(shè)施設(shè)備、品質(zhì)管理和人員要求等8個方面進行了核查。經(jīng)審查，50項指標中關(guān)鍵項8項，全部符合要求，一般項42項，符合37條，基本符合5條。青海日月山牧場畜牧業(yè)開發(fā)有限公司牛羊屠宰場達到青海省畜禽定點屠宰資格現(xiàn)場驗收標準，對基本符合項，評審組提出了整改要求。
省動植物檢疫站以評審工作為契機，扎實推進“我為群眾辦實事”活動入實入細，在評審過程中對屠宰場負責人和肉品品質(zhì)檢驗人員開展了規(guī)范生產(chǎn)、嚴格病害肉無害化處理和肉品品質(zhì)檢驗現(xiàn)場培訓(xùn)，宣貫了國家畜禽屠宰相關(guān)政策和法律法規(guī)，為企業(yè)提升肉食品質(zhì)量安全、生物公共衛(wèi)生安全奠定了基礎(chǔ)。
