2021年以來(lái),寧夏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)真落實(shí)肉牛和灘羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣創(chuàng)建專題推進(jìn)會(huì)精神,加強(qiáng)系統(tǒng)謀劃,加大政策扶持,強(qiáng)化協(xié)同推進(jìn),支持海原縣創(chuàng)建自治區(qū)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣。
一是加大政策扶持。按照“抓好四個(gè)轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)三化、建設(shè)三大體系、建立四項(xiàng)機(jī)制”的總體要求,指導(dǎo)海原縣制定《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣創(chuàng)建方案(2021-2023年)》。落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣建設(shè)、出戶入場(chǎng)(園)、糧改飼、母牛擴(kuò)群提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)集群等項(xiàng)目資金1億元以上,支持海原縣加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)飼草種植基地、良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè),提升精深加工水平,完善品牌營(yíng)銷體系。
二是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。加強(qiáng)養(yǎng)殖示范村標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),提升規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭牧場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平,穩(wěn)步推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖出戶入場(chǎng)(園)。支持海原縣新建“出戶入場(chǎng)(園)”示范點(diǎn)3個(gè)、千頭養(yǎng)殖示范村2個(gè)、“50”模式家庭牧場(chǎng)50個(gè),培育肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)13個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范戶231個(gè),建設(shè)飼草料配送、獸醫(yī)診療服務(wù)、糞污收集處理等社會(huì)化服務(wù)組織21個(gè)。以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為重點(diǎn),示范推廣品種改良、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、疫病防控、優(yōu)質(zhì)飼草加工利用等技術(shù),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
三是推進(jìn)良繁體系建設(shè)。加強(qiáng)中國(guó)(寧夏)良種牛繁育中心建設(shè),健全完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)冷配改良服務(wù)體系,加強(qiáng)肉牛品種改良選育,持續(xù)擴(kuò)大良種母牛群體數(shù)量。中國(guó)(寧夏)良種牛繁育中心已完成基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),引進(jìn)種子母牛20頭;推進(jìn)與北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司合作,成立運(yùn)營(yíng)合資公司,達(dá)產(chǎn)后可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉牛凍精300萬(wàn)支/年。推廣西門(mén)塔爾、安格斯牛優(yōu)質(zhì)凍精12萬(wàn)支,改良肉牛6萬(wàn)頭,繁育優(yōu)質(zhì)犢牛5萬(wàn)頭;實(shí)施“保母擴(kuò)群”行動(dòng),補(bǔ)欄基礎(chǔ)母牛1萬(wàn)頭,基礎(chǔ)母牛數(shù)量達(dá)到5.5萬(wàn)頭,不斷夯實(shí)優(yōu)質(zhì)高端肉牛繁育基地發(fā)展基礎(chǔ)。
四是推進(jìn)產(chǎn)加銷銜接。充分發(fā)揮華潤(rùn)集團(tuán)龍頭帶動(dòng)作用,強(qiáng)化精深加工,品牌營(yíng)銷,市場(chǎng)開(kāi)拓,密切聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,引領(lǐng)帶動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。依托華潤(rùn)集團(tuán)肉牛精深加工生產(chǎn)線打造精深加工產(chǎn)業(yè)園,新建活牛交易市場(chǎng)1個(gè),屠宰加工廠2個(gè)、牛肉銷售門(mén)店5個(gè)。由海原縣肉牛產(chǎn)業(yè)集團(tuán)牽頭,組建17個(gè)鄉(xiāng)級(jí)工作站、57個(gè)村級(jí)肉牛專業(yè)合作社,聯(lián)合華潤(rùn)五豐肉類食品有限公司等企業(yè),發(fā)展“規(guī)模養(yǎng)殖+精深加工+品牌營(yíng)銷+綜合服務(wù)”一體化經(jīng)營(yíng)。發(fā)揮華潤(rùn)市場(chǎng)營(yíng)銷平臺(tái)和“西海固”區(qū)域公用品牌優(yōu)勢(shì),推動(dòng)海原高端肉牛產(chǎn)品進(jìn)入香港及長(zhǎng)三角、珠三角市場(chǎng),訂單收購(gòu)?fù)涝准庸と馀?000頭,供港活牛777頭,帶動(dòng)農(nóng)戶戶均增收500元。組織企業(yè)參加寧夏品質(zhì)中國(guó)行系列活動(dòng),舉辦寧夏(海原)第六屆高端肉牛大賽、六盤(pán)山牛肉廚王大賽,有力提升六盤(pán)山肉牛海原產(chǎn)區(qū)品牌知名度和影響力。
五是推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合。按照“種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用、綠色發(fā)展”的要求,擴(kuò)大青貯玉米、紫花苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料種植面積,推廣全株玉米青貯等飼草加工調(diào)制技術(shù),保障優(yōu)質(zhì)飼草料供給。種植青貯玉米20萬(wàn)畝,收貯30萬(wàn)噸以上;更新復(fù)種紫花苜蓿1.2萬(wàn)畝,苜蓿留床面積達(dá)到50萬(wàn)畝以上,收貯10.5萬(wàn)噸;建成萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)牧草示范基地9個(gè)、5000畝以上集中連片種植點(diǎn)11個(gè)。新建年產(chǎn)微生物發(fā)酵有機(jī)肥2.3萬(wàn)噸、配方肥6000噸的有機(jī)肥廠1個(gè),在肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化糞污無(wú)害化處理營(yíng)運(yùn)點(diǎn)7個(gè),配套完善肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備,嚴(yán)格落實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)評(píng)審批和備案管理制度,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)施配套率達(dá)到100%,糞污綜合利用率達(dá)92%以上。
六是強(qiáng)化科技支撐。整合國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和自治區(qū)產(chǎn)、學(xué)、研、推骨干力量,發(fā)揮西海固高端牛產(chǎn)業(yè)研究院作用,形成產(chǎn)學(xué)研推一體化技術(shù)服務(wù)體系,支持海原縣創(chuàng)建自治區(qū)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣、國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系一縣一業(yè)示范縣。積極構(gòu)建鄉(xiāng)、村、組三級(jí)飼草料加工配送服務(wù)體系,建成縣級(jí)飼草料配送點(diǎn)3個(gè)、鄉(xiāng)級(jí)飼草收貯中心17個(gè)、村級(jí)配送點(diǎn)50個(gè),配送青貯飼料8650噸、小麥等農(nóng)作物秸稈1620噸、配方精飼料1056噸。培育社會(huì)化服務(wù)組織21個(gè),為養(yǎng)殖戶提供冷配改良、疫病防控等技術(shù)服務(wù)。