肉及肉制品是民眾餐桌上最重要的食品，為保障邵武肉制品市場的安全，規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉和肉制品生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，杜絕“白條肉”、病死豬肉，4月21日，邵武市食品安全辦公室牽頭，組織市市場監(jiān)管局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及昭陽、通泰街道，對全市豬肉市場開展聯(lián)合整治。
為確保行動的突然性，上午7點30分，執(zhí)法人員全部到齊后，行動負責(zé)人謝智明現(xiàn)場將人員隨機分組，以古城路、城裕、城富等農(nóng)貿(mào)市場等為重點區(qū)域開展檢查。檢查中，執(zhí)法人員突出源頭管控，對豬肉經(jīng)營者的經(jīng)營資質(zhì)、豬肉的來源、“兩章兩證”及進貨票據(jù)逐項檢查，要求經(jīng)營者嚴格落實主體責(zé)任，執(zhí)行肉及肉制品市場準入管理制度、進貨查驗等制度，無檢驗檢疫證明，檢驗檢疫不合格的鮮肉以及無質(zhì)量合格證明的肉制品一律不得進入市場銷售。
同時，執(zhí)法人員還向豬肉經(jīng)營戶宣傳解釋了《食品安全法》《生豬居宰管理條例》等法律法規(guī)，要求大家遵守相關(guān)制度，共同守護群眾“舌尖上的安全”。
截至上午11點，已檢查農(nóng)貿(mào)市場5家，生豬產(chǎn)品經(jīng)營檔口58戶，依法暫扣問題豬肉產(chǎn)品148.52公斤，立案4起。
下一步，邵武市將進一步做好各成員單位的協(xié)調(diào)配合，采取聯(lián)合執(zhí)法等方式，建立健全案件線索信息通報、反饋和執(zhí)法聯(lián)動機制，切實形成執(zhí)法合力，對涉及鮮肉和肉制品假冒偽劣違法行為的舉報依法及時調(diào)查核實和查處，切實做到事事有回音，件件有著落。
