近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳公布2022年農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標準化示范項目（生豬屠宰標準化建設(shè)）示范單位名單，蘇州市太湖牧業(yè)有限責(zé)任公司成功獲評。至此，全省擁有8家國家級生豬屠宰標準化建設(shè)示范企業(yè)，其中蘇州占據(jù)2席。

　　近年來，蘇州堅持貫徹落實新發(fā)展理念，大力推行綜合屠宰模式，加強行業(yè)安全和智能管理，持續(xù)推動畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是壓縮企業(yè)數(shù)量。充分利用生態(tài)環(huán)境保護、區(qū)域經(jīng)濟調(diào)整等有利契機，采用企業(yè)合并或引入國資等方式異地新建多個綜合屠宰中心，建設(shè)現(xiàn)代化屠宰流水線和立體倉儲，實現(xiàn)土地效益和屠宰產(chǎn)能“雙增長”。全市持續(xù)關(guān)停34家生豬屠宰場，現(xiàn)保留9家生豬屠宰企業(yè)，基本實現(xiàn)從“一鎮(zhèn)一場”到“一縣一場”的突破和飛躍。持續(xù)關(guān)停59家肉羊屠宰點和2家肉牛集中屠宰場，現(xiàn)僅保留5家牛羊集中屠宰場，全部實現(xiàn)集中掛宰、同步檢疫。二是提升企業(yè)質(zhì)量?，F(xiàn)有5家屠宰企業(yè)完成以現(xiàn)代化屠宰流水線和污水環(huán)保治理為重點內(nèi)容的技改升級，共安裝9臺自動化劈半機器人，完成4個待宰圈密封管理和臭氣集中處置系統(tǒng)。全市累計完成2家國家級和4家省級生豬屠宰標準化示范企業(yè)創(chuàng)建工作。三是延長產(chǎn)業(yè)鏈條。推動屠宰企業(yè)產(chǎn)業(yè)布局前移，拓展品牌畜產(chǎn)品市場銷售。2家生豬屠宰企業(yè)開設(shè)平價豬肉農(nóng)貿(mào)市場，4家屠宰企業(yè)創(chuàng)立“蘇梅黑豬”“蘇太牛肉”等品牌，拓展線上線下融合發(fā)展，滿足多樣性消費需求。