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?達州市達川區(qū)大樹市場監(jiān)管所強力整治肉類產(chǎn)品市場

2024-09-04      來源:中國食品安全網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  為進一步強化肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,維護肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序和廣大群眾消費安全,自8月10日起,達州市達川區(qū)大樹市場監(jiān)督
   為進一步強化肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,維護肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序和廣大群眾消費安全,自8月10日起,達州市達川區(qū)大樹市場監(jiān)督管理所持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)的肉制品小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、超市、熟食制品店等市場主體開展肉類產(chǎn)品專項整治行動。
  強化宣傳引領 營造良好氛圍
  該所采取形式多樣的宣傳方式,立體化宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī),引導肉類生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)范、誠實、守法經(jīng)營。同時向普及村民的肉類產(chǎn)品消費常識,引導消費者主動選購合格、優(yōu)質(zhì)的肉類產(chǎn)品。共發(fā)放肉類產(chǎn)品宣傳資料50余份,面對面宣講22人次,利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)職工干部會宣傳3場次,受眾人數(shù)達200人次。
  推進自查自糾 壓實責任擔當
  督促肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位和負責人壓實食品安全主體責任和食品安全第一責任人責任,建立并完善食品安全管理制度,抓好從業(yè)人員健康管理和食品安全知識培訓,落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,常態(tài)化開展好食品安全風險隱患排查,切實保障人民群眾能購買到100%安全的食品。
  緊盯關鍵環(huán)節(jié) 鎖定重點目標
  聚焦農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉類及制品銷售點和餐飲服務單位等領域,以豬牛羊和雞鴨及其制品為重點進行全覆蓋檢查。重點檢查“兩章兩證一報告”、進貨來源、索證索票、產(chǎn)品標簽、產(chǎn)品貯存等內(nèi)容。要求肉類生產(chǎn)經(jīng)營者要嚴格履行相關責任和義務,落實進貨查驗制度,嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的肉類產(chǎn)品及其制品。
  攜手強化協(xié)作 凝聚監(jiān)管合力
  建立健全與公安派出所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、農(nóng)業(yè)服務中心等部門的線索通報、風險交流、聯(lián)合執(zhí)法、涉案物品處置等長效協(xié)同工作機制,形成整治合力,精準治理薄弱環(huán)節(jié),及時堵塞安全漏洞,斬斷非法加工銷售鏈條,切實規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為。自行動開展以來,該所共出動執(zhí)法人員27人次,開展聯(lián)合執(zhí)法2次,檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位30家次,責令整改2家。
  下一步,達川區(qū)大樹市場監(jiān)管所將繼續(xù)緊盯目標,突出重點,把控關鍵,扎實推進肉類產(chǎn)品專項行動走深走實,確保消費者買得放心、吃得安心。
 
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