近日沈陽市物價局官方微博發(fā)布消息稱，元旦過后沈城豬肉繼續(xù)保持上漲勢頭，每公斤豬肉已突破28元。初步預(yù)測，目前沈陽生豬價格上漲將持續(xù)至今年春節(jié)。春節(jié)后，豬肉價格將重拾降勢。
　　根據(jù)沈陽市物價局監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，目前沈陽市場豬肉零售價格平均為28元/公斤，其中豬腰盤27元/公斤、豬后腿28元/公斤、豬瘦肉27元/公斤、豬前槽30元/公斤。而三個月前沈陽市場上零售的豬肉價格平均為24元/公斤，其中豬前槽，每公斤價格上漲8元，漲幅近40%。
　　對于豬肉價格漲價的原因，沈陽市物價局相關(guān)負責人分析說，全國大面積的低溫天氣對生豬的屠宰、運輸都產(chǎn)生了不利的影響，而節(jié)日因素也讓消費者增加了對豬肉的需求量。同時，鬧得沸沸揚揚的“速成雞”事件在一定程度上也讓一部分消費者選擇豬肉代替雞肉。
　　業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，豬肉價格峰谷變化由原來三年縮短至一年，這讓很多養(yǎng)殖戶難以對豬肉價格變化做出預(yù)測，增加了養(yǎng)殖戶的風險。不過，隨著春節(jié)臨近，豬肉消費需求不斷增加，豬e網(wǎng)預(yù)測近期豬肉價格仍有上漲空間。