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牛羊肉銷售必須有“身份證”

2013-01-28      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:昨日,溫州市商務(wù)局等6部門聯(lián)合發(fā)文,從下周一起,有“兩證兩章”(肉品檢疫證明、肉品檢驗證明及肉品檢疫合格印章、肉品檢驗合格印章)的牛羊肉品才能有合法身份在市區(qū)銷售。
  昨日,溫州市商務(wù)局等6部門聯(lián)合發(fā)文,從下周一起,有“兩證兩章”(肉品檢疫證明、肉品檢驗證明及肉品檢疫合格印章、肉品檢驗合格印章)的牛羊肉品才能有合法身份在市區(qū)銷售。這是繼去年11月份溫州市5個供應(yīng)點掛牌開賣放心牛羊肉后的又一牛羊肉品衛(wèi)生安全治理行動。
  據(jù)介紹, 定點屠宰場的牛羊肉品,由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)檢疫,對于檢疫、檢驗合格的給予蓋章。市區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、超市等上市的牛羊肉品必須附有農(nóng)業(yè)部門出具的肉品檢疫證明和牛羊屠宰場出具的肉品檢驗證明。溫州瑞城牛羊屠宰加工有限公司是目前市區(qū)唯一定點的牛、羊肉屠宰加工廠。
  溫州市商務(wù)局副局長潘平平說,我市相關(guān)部門將在節(jié)前加強牛羊肉衛(wèi)生治理工作。通過監(jiān)管的加強,法律制度的完善,讓問題牛、羊肉特別是病死牛肉、灌水牛肉和瘦肉精牛肉遠(yuǎn)離百姓的餐桌。此外,今后,我市相關(guān)部門會逐步擴大定點屠宰工廠和供應(yīng)點的數(shù)量。
  目前沃爾瑪東海店、人本超市杏花路店、世紀(jì)聯(lián)華南國店、易初蓮花門店和溫州菜籃子集團錦繡農(nóng)貿(mào)市場5個牛羊肉直供點作為“已檢牛羊肉供應(yīng)點”向市民供應(yīng)放心牛羊肉。
 
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