民以食為天，吃飯可不是小事，一個城市的“菜籃子”大小，更是大事。廣州擁有超過1600萬人口，每天共消耗大米5000噸，食品油800噸，雞蛋800噸，雞160萬只，豬2.1萬頭，魚1600噸，菜8000噸，糖320噸，鹽128噸……
　　豬肉禽蛋牛奶自給率不足
　　媒體從廣州市農業(yè)局獲悉，廣州“菜籃子”目前主要包括蔬菜、生豬、雞、禽蛋、塘魚和牛奶六大類主要產品。
　　其中幸運的是，廣州是省內蔬菜生產大市，日均產量達到9000多噸，供應自給有余。另外，廣州的家禽生產也自給有余，塘魚自給率則超過70%。
　　不過，不幸運的是，市民餐桌上的“?？?rdquo;豬肉，自給率就要低一些，目前廣州生豬自給率僅為約35%，不足部分主要由外地供應。禽蛋自給率約25%，牛奶（生鮮奶）自給率為50%，不足部分均要由外地供應。
　　6項農產品自給率要達70%
　　為了滿足城市的大胃口，廣州目前已經提出要圍繞全市肉、菜、雞、魚、蛋、奶6項農產品自給率達到70%的目標。比如在市民關注的生豬供應上，廣州制定了《廣州市定點供穗生豬養(yǎng)殖基地建設管理試行辦法》， 并先后和湖南衡陽市以及省內梅州、河源、清遠等6市簽訂定點供穗生豬基地合作協議。在家禽養(yǎng)殖方面，廣州亦正推進家禽標準化適度規(guī)模養(yǎng)殖，建設一批現代特色家禽產業(yè)重點示范區(qū)，保持家禽的供應量和適當增加禽蛋供應。