近日，韓國發(fā)出通報(bào)（G/SPS/N/KOR/423），農(nóng)林漁業(yè)食品部(MIFAFF)動植物漁業(yè)檢驗(yàn)檢疫局(QIA)擬定畜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)及成分規(guī)范修改草案。
主要修改內(nèi)容如下：
(1)修訂低脂奶、低脂乳糖水解奶及低脂加工奶脂肪含量，制定無脂奶、無脂乳糖水解奶及無脂加工奶的定義；
(2)修訂粗蛋白(%)、粗脂肪(%)、奶成分(%)、維他命/(100g)及礦物質(zhì)/(100g)的單位為/100kcal；
(3)將一般標(biāo)準(zhǔn)中的單獨(dú)加工標(biāo)準(zhǔn)改為單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)；
(4)修訂火腿、壓型火腿、混合火腿、香腸和混合香腸上的產(chǎn)氣莢膜桿菌標(biāo)準(zhǔn)；
(5)修訂金黃色葡萄球菌及產(chǎn)氣莢膜桿菌標(biāo)準(zhǔn)，制定生火腿及發(fā)酵香腸上大腸桿菌的標(biāo)準(zhǔn)。
目前該通報(bào)正在征求意見中。
主要修改內(nèi)容如下：
(1)修訂低脂奶、低脂乳糖水解奶及低脂加工奶脂肪含量，制定無脂奶、無脂乳糖水解奶及無脂加工奶的定義；
(2)修訂粗蛋白(%)、粗脂肪(%)、奶成分(%)、維他命/(100g)及礦物質(zhì)/(100g)的單位為/100kcal；
(3)將一般標(biāo)準(zhǔn)中的單獨(dú)加工標(biāo)準(zhǔn)改為單獨(dú)標(biāo)準(zhǔn)；
(4)修訂火腿、壓型火腿、混合火腿、香腸和混合香腸上的產(chǎn)氣莢膜桿菌標(biāo)準(zhǔn)；
(5)修訂金黃色葡萄球菌及產(chǎn)氣莢膜桿菌標(biāo)準(zhǔn)，制定生火腿及發(fā)酵香腸上大腸桿菌的標(biāo)準(zhǔn)。
目前該通報(bào)正在征求意見中。
