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邢臺市肉品安全專項整治查處案件96起

2012-06-26      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  由市政府食品安全辦公室牽頭組織,在全市范圍開展的為期4個月的鮮肉和肉制品安全專項整治行動結(jié)束。期間,全市共查處違法案
  由市政府食品安全辦公室牽頭組織,在全市范圍開展的為期4個月的鮮肉和肉制品安全專項整治行動結(jié)束。期間,全市共查處違法案件96起,端掉私屠濫宰經(jīng)營窩點6個,收繳私宰肉、注水肉、病害肉384公斤。截至目前,注水肉、病害肉已全部銷毀。
  檢查期間,我市出動執(zhí)法人員3850次,共計檢查規(guī)模養(yǎng)殖場4605個(次),屠宰廠點285個(次),畜產(chǎn)品市場160個(次),深入開展對大型肉類市場、農(nóng)村集貿(mào)市場、超市、品牌肉連鎖經(jīng)營門店的巡回檢查,嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為,確保了城鄉(xiāng)居民的食肉安全。
  市食品安全辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,活動結(jié)束后,我市將繼續(xù)加大對鮮肉和肉制品市場的管理力度,力爭到2012年年底,實現(xiàn)城鎮(zhèn)銷售的豬肉全部來自定點屠宰企業(yè)。使得定點屠宰企業(yè)的牛羊雞產(chǎn)品市場覆蓋率大幅提高,私屠濫宰現(xiàn)象得到徹底治理。
 
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