日前，重慶市開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，促使一批定點(diǎn)屠宰企業(yè)整改達(dá)標(biāo)，關(guān)閉了一大批經(jīng)整改仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)和條件的屠宰企業(yè)，淘汰了落后過(guò)剩產(chǎn)能，提高了肉品質(zhì)量安全保障能力。全市生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）由182家減少至103家，減少了79家，占總數(shù)的43.5%。小型生豬屠宰點(diǎn)由724家減少至549家，減少了175家，占總數(shù)的24.2%。
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