6月29日，由國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系和中國烹飪協(xié)會發(fā)起并舉辦的“首屆國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系基地企業(yè)與餐飲企業(yè)供需對接會”在京舉行。會上，天碼生態(tài)成為最大的亮點。
　　此次對接會以牦牛肉為主題。首先，協(xié)會代表分析了中國牛肉產業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，就國際化的分割理念和運營效益、牛肉加工設備技術的科學發(fā)展以及牛肉的營養(yǎng)及其健康飲食進行了分析與探討。其次，通過優(yōu)質牛肉產品及企業(yè)展覽展示充分讓肉牛牦牛業(yè)與餐飲業(yè)進一步融合，實現(xiàn)從優(yōu)質高效的加工生產對接到實用安全健康牛肉的產業(yè)鏈升級。
　　據悉，作為高原牦牛肉企的天碼生態(tài)以“奔跑”和“珍品”系類彰顯出牦牛產業(yè)發(fā)展的潛力。天碼生態(tài)公司首創(chuàng)“奔跑”式生態(tài)化養(yǎng)殖標準牧養(yǎng)生態(tài)畜禽進而生產生態(tài)肉食品的產業(yè)鏈模式，推行“公司+牧場+農牧民”產業(yè)化方式，為高原地區(qū)畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展探索生態(tài)、高效、特色的發(fā)展新路。與會出席的還有農業(yè)部相關領導、國家肉牛牦牛產業(yè)技術體系領導和相關專家、中國烹飪協(xié)會領導、中國烹飪協(xié)會西餐專業(yè)委員會委、清真專業(yè)委員會、火鍋專業(yè)委員會等等。
　　而關于舉辦首屆國家肉牛產業(yè)基地與餐飲企業(yè)供需對接會與餐飲業(yè)供需對接充分發(fā)揮了我國肉牛牦牛產業(yè)技術體系和行業(yè)組織優(yōu)勢，搭建餐飲企業(yè)與優(yōu)質牛肉生產企業(yè)的產銷交流平臺。并且，降低供應雙方成本，促進餐飲原材料市場良性發(fā)展，從而給消費市場帶來營養(yǎng)健康的肉食新品種。