從廣西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心獲悉，對于消費者愈加關注的以“假羊肉”為代表的肉類及其制品的質(zhì)量問題，該中心目前可提供豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等畜禽肉類及其制品的真假快速鑒定及咨詢服務。
廣西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心工作人員介紹，目前摻假羊肉多采用價格相對便宜的雞肉、鴨肉等禽肉混合制成，或用牛、豬肉代替羊肉，甚至出現(xiàn)老鼠、狐貍等非人類常用肉類代替羊肉的情況。針對這一情況，廣西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心推出了畜禽肉類及其制品的真假快速鑒定及咨詢服務。
廣西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心工作人員介紹，目前摻假羊肉多采用價格相對便宜的雞肉、鴨肉等禽肉混合制成，或用牛、豬肉代替羊肉，甚至出現(xiàn)老鼠、狐貍等非人類常用肉類代替羊肉的情況。針對這一情況，廣西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心推出了畜禽肉類及其制品的真假快速鑒定及咨詢服務。
