近日，臨汾市商務(wù)局定點辦與襄汾縣商務(wù)局聯(lián)合，對襄汾縣兩家屠宰企業(yè)屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽進行了專項檢查。
在檢查中，檢查組認真查看了屠宰企業(yè)“1061”工作制度落實完善情況；畜禽屠宰的操作流程；肉品品質(zhì)檢驗人員、屠宰人員的培訓(xùn)情況；屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理情況。通過檢查總的來說企業(yè)經(jīng)營基本規(guī)范，對在制度、臺帳、衛(wèi)生等方面存在的問題，提出了整改意見，進一步使企業(yè)經(jīng)營者增強了食品安全意識、守法經(jīng)營意識，確保要使從屠宰場出廠的肉品全部為合格肉品
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