脆皮腸、蝦味丸，這些香鍋涮鍋中的"主角"常常暗含誘惑紅的威脅。在北京市食品安全辦今天通報全市停售的8種食品中，就有3種是因為色素"誘惑紅"下架。
北京市工商局在對本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)，標稱浙江大家食品有限公司生產(chǎn)的"JIALANG"脆皮腸，誘惑紅實測值是標準值的近兩倍。龍海市麒麟冷凍食品有限公司"麒麟食品"閩南香肉，電白億順食品有限公司"億順食品"蝦味丸不應含有誘惑紅，卻都檢出了一定量值。
據(jù)了解，誘惑紅是食用色素，添加到肉制品中可使其顏色變得鮮亮。但長期攝入色素過量等食品添加劑不合格的食品，很可能造成慢性中毒甚至影響到生理和智力發(fā)育。
另外，臺灣雪梅、野生杏仁、雪山風干梅等3種小食品，還存在二氧化硫超標問題，最多的二氧化硫?qū)崪y值是標準值的3倍多。
市工商局對這8種不合格食品在流通領(lǐng)域采取了停止銷售措施。同時提醒市民：凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。