一、設(shè)置條件
（一）符合屠宰場(chǎng)設(shè)置與城市總體規(guī)劃，按照環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物防疫、食品衛(wèi)生、方便流通等要求合理布局；
（二）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；
（三）遠(yuǎn)離生活用水的地表水源保護(hù)區(qū)，與居民集中住宅區(qū)、幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老院、醫(yī)院等場(chǎng)所保持符合環(huán)保要求和有關(guān)規(guī)定的距離；
（四）擁有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，符合國(guó)家規(guī)定的待宰間、屠宰間、急宰間以及活禽屠宰設(shè)備和專用運(yùn)載工具；
（五）擁有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員及經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；
（六）擁有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；
（七）擁有病害活禽及禽產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；
（八）擁有符合動(dòng)物防疫法規(guī)定的防疫條件；
（九）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他條件。
二、審批程序
（一）設(shè)立（包括新建、遷建、改擴(kuò)建）活禽屠宰場(chǎng)的單位或個(gè)人應(yīng)向區(qū)商務(wù)部門提出書面申請(qǐng)，區(qū)商務(wù)部門對(duì)該申請(qǐng)是否符合屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施意見(jiàn)進(jìn)行審查，并通知申請(qǐng)人。凡符合設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施意見(jiàn)的，由申請(qǐng)人提交以下資料：
1．區(qū)商務(wù)部門出具的，并經(jīng)區(qū)政府（市級(jí)功能區(qū)管委會(huì)）同意的屠宰場(chǎng)建設(shè)意見(jiàn)。
2．區(qū)國(guó)土資源部門出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審意見(jiàn)（新建、遷建等項(xiàng)目需區(qū)規(guī)劃部門出具的屠宰場(chǎng)規(guī)劃選址意見(jiàn)）。
3．區(qū)環(huán)保部門出具的屠宰場(chǎng)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書（表）的審核意見(jiàn)；區(qū)畜牧獸醫(yī)行政主管部門出具的屠宰場(chǎng)選址和設(shè)計(jì)等符合國(guó)家規(guī)定動(dòng)物防疫條件的審核意見(jiàn)。
4．屠宰場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（包括地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。
5．投資者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或身份證明、屠宰場(chǎng)的企業(yè)名稱預(yù)核準(zhǔn)通知書、屠宰場(chǎng)的法定代表人身份證明等其他書面材料。
（二）區(qū)商務(wù)部門收到設(shè)立屠宰場(chǎng)的申請(qǐng)資料后，應(yīng)及時(shí)會(huì)同有關(guān)部門審核。對(duì)不符合屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃、申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式的，應(yīng)一次性告知申請(qǐng)人；對(duì)符合設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施意見(jiàn)的，上報(bào)區(qū)政府（市級(jí)功能區(qū)管委會(huì)）批準(zhǔn)，并報(bào)市商務(wù)局備案。
（三）申請(qǐng)?jiān)O(shè)立屠宰場(chǎng)的單位或個(gè)人，憑區(qū)政府（市級(jí)功能區(qū)管委會(huì)）批文到區(qū)規(guī)劃、住建、國(guó)土資源等部門辦理建設(shè)等有關(guān)后續(xù)審批手續(xù)。
（四）屠宰場(chǎng)建設(shè)竣工后，由申請(qǐng)?jiān)O(shè)立的單位或個(gè)人向區(qū)商務(wù)部門提出驗(yàn)收申請(qǐng)。區(qū)商務(wù)部門會(huì)同區(qū)規(guī)劃、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)驗(yàn)收合格的，由區(qū)商務(wù)部門報(bào)請(qǐng)區(qū)政府發(fā)給集中屠宰證書和集中屠宰標(biāo)志牌；畜牧獸醫(yī)、環(huán)保部門分別給予辦理動(dòng)物防疫條件合格證、排放污染物許可證；申請(qǐng)?jiān)O(shè)立屠宰場(chǎng)的單位或個(gè)人持集中屠宰證書向區(qū)工商部門辦理登記手續(xù)。屠宰場(chǎng)證照齊全后方可開(kāi)業(yè)，并應(yīng)將集中屠宰標(biāo)志牌及各項(xiàng)證照公開(kāi)懸掛于顯著位置。
（一）符合屠宰場(chǎng)設(shè)置與城市總體規(guī)劃，按照環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物防疫、食品衛(wèi)生、方便流通等要求合理布局；
（二）有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件；
（三）遠(yuǎn)離生活用水的地表水源保護(hù)區(qū)，與居民集中住宅區(qū)、幼兒園、學(xué)校、養(yǎng)老院、醫(yī)院等場(chǎng)所保持符合環(huán)保要求和有關(guān)規(guī)定的距離；
（四）擁有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，符合國(guó)家規(guī)定的待宰間、屠宰間、急宰間以及活禽屠宰設(shè)備和專用運(yùn)載工具；
（五）擁有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員及經(jīng)考核合格的專職或者兼職的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員；
（六）擁有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施；
（七）擁有病害活禽及禽產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施；
（八）擁有符合動(dòng)物防疫法規(guī)定的防疫條件；
（九）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他條件。
二、審批程序
（一）設(shè)立（包括新建、遷建、改擴(kuò)建）活禽屠宰場(chǎng)的單位或個(gè)人應(yīng)向區(qū)商務(wù)部門提出書面申請(qǐng)，區(qū)商務(wù)部門對(duì)該申請(qǐng)是否符合屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施意見(jiàn)進(jìn)行審查，并通知申請(qǐng)人。凡符合設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施意見(jiàn)的，由申請(qǐng)人提交以下資料：
1．區(qū)商務(wù)部門出具的，并經(jīng)區(qū)政府（市級(jí)功能區(qū)管委會(huì)）同意的屠宰場(chǎng)建設(shè)意見(jiàn)。
2．區(qū)國(guó)土資源部門出具的建設(shè)項(xiàng)目用地預(yù)審意見(jiàn)（新建、遷建等項(xiàng)目需區(qū)規(guī)劃部門出具的屠宰場(chǎng)規(guī)劃選址意見(jiàn)）。
3．區(qū)環(huán)保部門出具的屠宰場(chǎng)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書（表）的審核意見(jiàn)；區(qū)畜牧獸醫(yī)行政主管部門出具的屠宰場(chǎng)選址和設(shè)計(jì)等符合國(guó)家規(guī)定動(dòng)物防疫條件的審核意見(jiàn)。
4．屠宰場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告；屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)方案、工藝流程及有關(guān)圖紙（包括地形圖、總平面圖、設(shè)備布局平面圖）。
5．投資者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或身份證明、屠宰場(chǎng)的企業(yè)名稱預(yù)核準(zhǔn)通知書、屠宰場(chǎng)的法定代表人身份證明等其他書面材料。
（二）區(qū)商務(wù)部門收到設(shè)立屠宰場(chǎng)的申請(qǐng)資料后，應(yīng)及時(shí)會(huì)同有關(guān)部門審核。對(duì)不符合屠宰場(chǎng)設(shè)置規(guī)劃、申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式的，應(yīng)一次性告知申請(qǐng)人；對(duì)符合設(shè)置規(guī)劃和實(shí)施意見(jiàn)的，上報(bào)區(qū)政府（市級(jí)功能區(qū)管委會(huì)）批準(zhǔn)，并報(bào)市商務(wù)局備案。
（三）申請(qǐng)?jiān)O(shè)立屠宰場(chǎng)的單位或個(gè)人，憑區(qū)政府（市級(jí)功能區(qū)管委會(huì)）批文到區(qū)規(guī)劃、住建、國(guó)土資源等部門辦理建設(shè)等有關(guān)后續(xù)審批手續(xù)。
（四）屠宰場(chǎng)建設(shè)竣工后，由申請(qǐng)?jiān)O(shè)立的單位或個(gè)人向區(qū)商務(wù)部門提出驗(yàn)收申請(qǐng)。區(qū)商務(wù)部門會(huì)同區(qū)規(guī)劃、畜牧獸醫(yī)、環(huán)保等有關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收。對(duì)驗(yàn)收合格的，由區(qū)商務(wù)部門報(bào)請(qǐng)區(qū)政府發(fā)給集中屠宰證書和集中屠宰標(biāo)志牌；畜牧獸醫(yī)、環(huán)保部門分別給予辦理動(dòng)物防疫條件合格證、排放污染物許可證；申請(qǐng)?jiān)O(shè)立屠宰場(chǎng)的單位或個(gè)人持集中屠宰證書向區(qū)工商部門辦理登記手續(xù)。屠宰場(chǎng)證照齊全后方可開(kāi)業(yè)，并應(yīng)將集中屠宰標(biāo)志牌及各項(xiàng)證照公開(kāi)懸掛于顯著位置。
