從7月1日起至11月30日，陜西省西安市工商局在全市范圍內開展豬肉和食用油專項整頓，凡銷售明知為含有瘦肉精等違禁物質的豬肉及其制品的，以及經營“地溝油”等來源不明的食用油的，將追究刑事責任。
　　按照有關要求，對主動上繳問題產品的經營者，可免于處罰；對逾期拒不上繳問題產品的經營者，將按照《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)給予嚴厲處罰；對涉嫌犯罪的違法經營者，將依法移送司法機關追究其刑事責任。另外，凡銷售明知為含有瘦肉精等違禁物質的豬肉及其制品的，一律移送司法機關追究刑事責任；凡經營“地溝油”等來源不明的食用油的，將依法追究相關人員刑事責任。