臨近年末，在補欄熱情偏低的影響下，仔豬價格持續(xù)走跌，而本應上漲的豬價也在中上旬出現(xiàn)小幅下跌的行情，目前國內(nèi)均價已經(jīng)重返上漲區(qū)間，那么近期影響豬價走勢的因素有哪些呢?
存欄量高于去年同期，后期仍有供應壓力。據(jù)農(nóng)業(yè)部最近公布的數(shù)據(jù)顯示，11月份國內(nèi)生豬存欄量較上月同期上漲了0.2%，而較去年同期上漲了0.7%。自3月份以來，生豬存欄量一直呈現(xiàn)環(huán)比上升的趨勢，而上月生豬存欄量已經(jīng)開始出現(xiàn)同比增長的情況，雖然近期因疫情影響，養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，但后期國內(nèi)供應壓力依然存在，所以在需求漲幅有限的情況下，存欄量的增多限制豬價的上行。
疫情頻發(fā)，生豬及禽類市場都不“太平”。入冬以來，各地頻繁出現(xiàn)零星疫病，而進入12月份以后，部分地區(qū)疫情有擴大化趨勢，為規(guī)避風險，養(yǎng)殖戶出欄意愿增強，12月中上旬南北方均出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，國內(nèi)生豬價格也因此呈現(xiàn)止?jié)q轉跌的行情。在生豬疫情未見平息的情況下，近期河北地區(qū)再現(xiàn)H7N9禽流感疫情，12萬只雞被撲殺，疫情的出現(xiàn)給禽肉市場銷售帶來一定的壓力，而雖然元旦將至，但禽蛋價格卻表現(xiàn)出相對偏弱的走勢。
臘肉制作推遲，市場需求有限。與往年不同，今年南方因氣溫偏高，所以臘肉制作較往年推遲，雖然進入12月份以后，已經(jīng)有部分省份陸續(xù)啟動臘肉制作，但因氣溫未出現(xiàn)明顯下降，所以冬至前臘肉制作高峰仍未降臨，市場消費增長有限，而在疫情等因素的影響下，養(yǎng)殖戶出欄積極性高，市場供求格局未出現(xiàn)偏緊現(xiàn)象，豬價上漲的腳步順勢受阻。
上述幾方面可能是前期阻礙豬價上漲的主要影響因素，從目前的白條豬價格走勢來看，國內(nèi)均價已經(jīng)開始反彈，主要是受華北及南方行情的支撐，而東北依然處于偏弱狀態(tài)，那么后期國內(nèi)白條豬價格又能否能否維持上漲趨勢?
首先，因近期養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，所以后期可售適重豬所占比例逐漸降低，在節(jié)日來臨前，消費需求依然會維持上升趨勢，所以生豬供應量的減少可能會支撐生豬價格走高。但由于屠宰場已經(jīng)進行了節(jié)前的備貨，所以在消費需求未出現(xiàn)大幅波動的情況下，市場供應仍相對充足。
其次，12月中旬以后，無論玉米還是豆粕等飼料原料價格均出現(xiàn)一定幅度的下跌行情，尤其是豆粕，回落速度相對較快，部分省份的現(xiàn)貨價格已經(jīng)跌破4000元/噸，因飼料成本降低，所以其對產(chǎn)品的支撐力也將有所削弱，那么豬價原有的底部支撐也將相應降低。
第三，雖然目前禽流感疫情暫無明顯的擴大化趨勢，但由于部分省份已經(jīng)出現(xiàn)，所以在相關政策的影響下，跨省運輸?shù)奈锪鳝h(huán)節(jié)可能會受到一定的阻礙，那么生豬主產(chǎn)省份的供應壓力也將相應增強，也將給省內(nèi)豬價形成一定的拖累。
綜述所述，春節(jié)前阻礙豬價走高的影響因素依然較多，所以國內(nèi)白條豬下跌的可能性依然偏強，但由于近期南方臘肉制作將進入高峰階段，1月中旬以后北方也將出現(xiàn)殺年豬的需求小高峰，且后期市場可供的適重豬源又在逐漸減少，所以豬價回落的空間也是相對有限，春節(jié)前的消費增長也將給豬價形成較強的支撐，那么在利多與利空的較量下，國內(nèi)白條豬價格上下波動的空間均受到限制，大幅波動的可能性相對偏低，但區(qū)域行情差異可能會越發(fā)明顯。
