2008年，一則北大才子賣(mài)豬肉的新聞引起輿論界一片嘩然，隨后這個(gè)名叫“壹號(hào)土豬”的連鎖店迅速在廣州、深圳、佛山等地鋪開(kāi)，在國(guó)內(nèi)掀起一股養(yǎng)豬之風(fēng)。2009年年初，丁磊在廣東省“兩會(huì)”上說(shuō)網(wǎng)易要養(yǎng)豬，一時(shí)間成為全國(guó)人民談資，如此一來(lái)，我們不禁要懷疑，養(yǎng)豬，真的有這么好嗎？
　　壹號(hào)土豬：營(yíng)銷(xiāo)才是主戰(zhàn)場(chǎng)
　　當(dāng)全國(guó)所有行業(yè)基本上都進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，唯獨(dú)養(yǎng)豬這個(gè)市場(chǎng)近萬(wàn)億元的行業(yè)還是個(gè)例外。而這正是因?yàn)橹袊?guó)養(yǎng)豬行業(yè)仍停留在傳統(tǒng)的分散型農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖，養(yǎng)豬行業(yè)中80%還是散戶(hù)，其生產(chǎn)方式落后，市場(chǎng)適應(yīng)能力不足。因此，壹號(hào)土豬打造終端品牌的價(jià)值開(kāi)始體現(xiàn)。“做終端，做市場(chǎng)，事實(shí)上，我們更關(guān)注下游。“壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生這樣說(shuō)道。
　　從品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒飲料行業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)幾乎沒(méi)有品牌競(jìng)爭(zhēng)的豬肉終端市場(chǎng)，陳生深諳“饑餓營(yíng)銷(xiāo)”之道。為此，他堅(jiān)持建“市場(chǎng)”的規(guī)模稍大于“豬欄”規(guī)模，在終端營(yíng)銷(xiāo)上想了不少招數(shù)。“很多業(yè)內(nèi)人士都以為賣(mài)豬肉不需要做營(yíng)銷(xiāo)，殊不知，對(duì)豬肉這種農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)行業(yè)，營(yíng)銷(xiāo)才是主要戰(zhàn)場(chǎng)”。
　　有需求就有壹號(hào)土豬
　　為什么名牌豬肉生意的成長(zhǎng)性這么好？其實(shí)最主要的原因，是因?yàn)樨i肉本身的市場(chǎng)規(guī)模非常大。據(jù)稱(chēng)，中國(guó)每年消費(fèi)豬肉約５００億公斤，年銷(xiāo)售額上萬(wàn)億元。最重要的是豬肉這個(gè)行業(yè)基本上沒(méi)有形成像樣的產(chǎn)業(yè)化，競(jìng)爭(zhēng)不強(qiáng)，檔次不高，機(jī)會(huì)多得很。另一方面，隨著生活品質(zhì)的提高，消費(fèi)者對(duì)名牌豬肉的需求也越來(lái)越高。一是受食品安全環(huán)境的影響，二是是對(duì)生活質(zhì)量的考慮。我們不難發(fā)現(xiàn)，近幾年來(lái)，很多城市居民喜歡到農(nóng)戶(hù)或是養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)養(yǎng)生豬。這樣做雖然也能滿(mǎn)足一定需求，但那不是產(chǎn)業(yè)化的出路，交易成本也高得非同一般。
　　正是看到了這種需求，壹號(hào)土豬成功地出現(xiàn)在各大菜場(chǎng)，成為了人們裝備菜籃子的首選。
　　市場(chǎng)廣闊無(wú)邊，壹號(hào)土豬一直在路上
　　據(jù)悉，壹號(hào)土豬創(chuàng)業(yè)5年來(lái)屢創(chuàng)佳績(jī)。2007年剛上市時(shí)，壹號(hào)土豬的銷(xiāo)售額僅有3000萬(wàn)元；在2009年整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)不景氣的情況下，仍獲得120%的增長(zhǎng)，銷(xiāo)售額達(dá)到1.2億元，利潤(rùn)率達(dá)到15%；2011年，壹號(hào)土豬在豬肉價(jià)格大漲環(huán)境下漲價(jià)兩次，銷(xiāo)售依然猛增，整體銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)75%，超過(guò)4億，已經(jīng)成為廣州市場(chǎng)最大的品牌豬肉。
　　隨著豬肉價(jià)格的不斷提升，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)“廣闊無(wú)邊”，也難怪越來(lái)越多的外行企業(yè)開(kāi)始萌動(dòng)進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)的念頭。這么看來(lái)，賣(mài)豬肉，實(shí)在大有可為。