刨肉機(jī)調(diào)試
　　1現(xiàn)將改設(shè)備平穩(wěn)放置在固定的水平地點(diǎn)。
　　2外殼必須牢固接地
　　3調(diào)試前根據(jù)工藝要求的切片厚度，調(diào)整刀片與刀盤(pán)的距離，建議切片厚度不要超過(guò)一公分。調(diào)整好厚度緊固壓刀螺絲。
　　4運(yùn)轉(zhuǎn)的程序?yàn)椋簯?yīng)先是刀盤(pán)旋轉(zhuǎn)，(按箭頭旋轉(zhuǎn))，如果反轉(zhuǎn)，將任意2根電源線(xiàn)調(diào)換接上即可。
　　生產(chǎn)注意事項(xiàng)：
　　1工作時(shí)料斗內(nèi)嚴(yán)禁放手，不能將帶骨肉或異物輸入。
　　2經(jīng)常檢查刀盤(pán)和軸承座。灌腸機(jī)如發(fā)現(xiàn)螺絲松動(dòng)應(yīng)及時(shí)緊住。
　　3刀盤(pán)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
　　4在料斗正面操作時(shí)應(yīng)注意安全。
　　5注意設(shè)備衛(wèi)生，用完及時(shí)清掃，不能用水沖洗電機(jī)和軸承等拌餡機(jī)。