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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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福瑞珂/FRONTMATEC中標(biāo)中德通內(nèi)斯—德康（眉山）高端肉制品屠宰加工項目（一期）
福瑞珂中標(biāo)成潤食品生豬屠宰加工項目
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2023年第9期
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HACCP體系在鳳爪食品生產(chǎn)中的建立及
應(yīng)用
2023年第7期
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干氏制冷設(shè)備及食品機(jī)械在肉食品行業(yè)的
應(yīng)用
2023年第7期
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高壓靜電技術(shù)及其在肉類和果蔬保鮮中的
應(yīng)用
進(jìn)展
2023年第6期
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超聲波技術(shù)在肉品加工中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2023年第6期
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可食性涂膜保鮮技術(shù)在冷鮮肉中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2023年第6期
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農(nóng)產(chǎn)品可追溯技術(shù)研究與
應(yīng)用
2023年第5期
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肉制品加工中的減鹽技術(shù)：研究進(jìn)展與
應(yīng)用
展望
2023年第4期
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超聲波技術(shù)嫩化機(jī)理及其在肉制品中
應(yīng)用
效果的研究進(jìn)展
2023年第4期
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人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在食品工業(yè)中的
應(yīng)用
2023年第3期
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靜電紡絲技術(shù)在食品抗菌保鮮中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2023年第2期
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食品超高壓技術(shù)
應(yīng)用
及裝備研究進(jìn)展
2023年第1期
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氣體傳感器在食品智能包裝中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2023年第1期
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輻照技術(shù)在肉及肉制品中的
應(yīng)用
研究進(jìn)展
2022年第12期
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新鮮度指示型包裝技術(shù)在生鮮食品的
應(yīng)用
進(jìn)展
2022年第11期
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食用油和食品級潤滑油在食品機(jī)械潤滑中的
應(yīng)用
對比分析
2022年第11期
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冷鮮肉精準(zhǔn)保鮮數(shù)字物流技術(shù)創(chuàng)新與
應(yīng)用
2022年第11期
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高品質(zhì)速凍技術(shù) 裝備創(chuàng)新
應(yīng)用
——超低溫液態(tài)、氣態(tài)冷凍
2022年第11期
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肉制品及肉類預(yù)制菜肴智能化包裝與品質(zhì)管控 ——給袋式包裝機(jī)在肉類行業(yè)的
應(yīng)用
2022年第10期
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低溫等離子體技術(shù)在食品殺菌中
應(yīng)用
的研究進(jìn)展
2022年第8期
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殼聚糖在肉類貯藏及保鮮中的
應(yīng)用
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