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《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》雜志
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2022年第3期
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干腌肉制品低鹽加工
技術(shù)
及其減鹽機(jī)制研究進(jìn)展
2022年第3期
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新型滾揉
技術(shù)
在肉制品加工中應(yīng)用的研究進(jìn)展
2022年第2期
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生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈儲(chǔ)運(yùn)
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裝備發(fā)展研究
2022年第2期
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干腌肉制品低鹽加工
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及其減鹽機(jī)制研究進(jìn)展
2021年第12期
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NY/T 3670-2020 密集養(yǎng)殖區(qū)畜禽糞便收集站建設(shè)
技術(shù)
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2021年第12期
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2021年第12期
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體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獲多項(xiàng)專利授權(quán)--讓豬場(chǎng)“四季如春”“百毒不侵”
2021年第11期
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2021年第11期
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2021年第11期
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超高壓
技術(shù)
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2021年第9期
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冷鮮肉保鮮包裝
技術(shù)
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2021年第9期
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技術(shù)
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技術(shù)
學(xué)院
2021年第9期
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肉干品種及肉干保藏
技術(shù)
研究進(jìn)展
2021年第8期
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超聲波
技術(shù)
在肉制品腌制加工中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第8期
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脈沖強(qiáng)光殺菌
技術(shù)
在食品及包裝材料中應(yīng)用研究進(jìn)展
2021年第8期
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洪澇災(zāi)害災(zāi)后動(dòng)物防疫
技術(shù)
指南
2021年第8期
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肉干品種及肉干保藏
技術(shù)
研究進(jìn)展
2021年第7期
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柵欄
技術(shù)
與肉制品質(zhì)量控制
2021年第7期
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CMPT 2021 ???第十二屆中國(guó)肉類加工
技術(shù)
發(fā)展論壇
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