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電商推動(dòng)家禽產(chǎn)業(yè)升級(jí)

      來(lái)源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2015年第3期
 
內(nèi)容摘要:中國(guó)既是家禽養(yǎng)殖大國(guó),也是消費(fèi)大國(guó);但是,在世界范圍內(nèi)無(wú)論是家禽養(yǎng)殖還是以家禽為基礎(chǔ)食材的食品加工,我們都處于劣勢(shì)地位;長(zhǎng)期以來(lái),家禽產(chǎn)業(yè)的四大痛點(diǎn)“養(yǎng)殖效益低下、養(yǎng)殖品質(zhì)低下、產(chǎn)品健康指數(shù)低、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低”成為了阻礙產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的瓶頸。
  中國(guó)既是家禽養(yǎng)殖大國(guó),也是消費(fèi)大國(guó);但是,在世界范圍內(nèi)無(wú)論是家禽養(yǎng)殖還是以家禽為基礎(chǔ)食材的食品加工,我們都處于劣勢(shì)地位;長(zhǎng)期以來(lái),家禽產(chǎn)業(yè)的四大痛點(diǎn)“養(yǎng)殖效益低下、養(yǎng)殖品質(zhì)低下、產(chǎn)品健康指數(shù)低、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低”成為了阻礙產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的瓶頸。
  互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)的迅速普及,為中國(guó)消費(fèi)者打造了一個(gè)有別于現(xiàn)實(shí)的線上生態(tài)環(huán)境,在這個(gè)環(huán)境中,傳統(tǒng)的生產(chǎn)中心思維早已不再,碎片化的消費(fèi)者成為了各生產(chǎn)單位追逐的中心,他們成為了被嬌慣的對(duì)象;在被追的大環(huán)境下,他們要求選擇權(quán)利,要求明白式消費(fèi),要求產(chǎn)品的極致表現(xiàn),他們要求在選擇的過(guò)程中有自己的聲音和消費(fèi)痕跡。
  電商作為產(chǎn)銷交互的平臺(tái),根據(jù)消費(fèi)者的選擇、喜好、意愿,對(duì)傳統(tǒng)家禽產(chǎn)業(yè)提出了新的苛刻要求,也恰恰是這種苛刻的電商化發(fā)展要求,能夠迫使傳統(tǒng)家禽產(chǎn)業(yè)的相關(guān)企業(yè)圍繞“消費(fèi)痛點(diǎn)”的有效解決做出相應(yīng)的升級(jí)化發(fā)展轉(zhuǎn)變,這才能夠突破家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的再次發(fā)展。
 
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