目前甘肅省牛、羊飼養(yǎng)量分別居全國(guó)第11位和第5位。年均向省外調(diào)出牛羊肉13萬(wàn)噸,已成為西部地區(qū)重要的牛羊肉生產(chǎn)基地。
草食畜牧業(yè)是甘肅傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要突破口。2008年以來(lái),甘肅省委、省政府立足“三農(nóng)”工作實(shí)際,把推進(jìn)草原保護(hù)與建設(shè)牛羊產(chǎn)業(yè)大縣、推廣全膜雙壟溝播玉米與發(fā)展草食畜牧業(yè)、加快秸稈飼料化利用和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合,啟動(dòng)現(xiàn)代畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈試點(diǎn)和草地農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn),保護(hù)草原生態(tài),調(diào)整種植結(jié)構(gòu),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,有力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。目前,全省牛、羊飼養(yǎng)量分別達(dá)到707萬(wàn)頭、3341萬(wàn)只,近十年增長(zhǎng)達(dá)44%和57%,分別居全國(guó)第11位和第5位;牛羊肉產(chǎn)量達(dá)到39萬(wàn)噸,占肉類(lèi)總產(chǎn)量的40%。全省畜牧龍頭企業(yè)達(dá)到436家,創(chuàng)建了“康美肉牛鏈?zhǔn)介_(kāi)發(fā)模式”、“中天肉羊良種繁育與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式”等產(chǎn)業(yè)化成功經(jīng)驗(yàn),打造了“平?jīng)黾t牛”、“張掖肉牛”等一批知名品牌。發(fā)展“牛羊經(jīng)濟(jì)”已成為各級(jí)黨政部門(mén)的共識(shí),成為廣大農(nóng)牧民的脫貧致富奔小康的重要產(chǎn)業(yè)。