據(jù)澳大利亞廣播公司(ABC)報(bào)道，根據(jù)美國(guó)和澳大利亞科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)新研究，食用轉(zhuǎn)基因作物的生豬出現(xiàn)嚴(yán)重胃炎的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)食用傳統(tǒng)飼料的生豬。這一研究發(fā)現(xiàn)無(wú)疑會(huì)加劇公眾有關(guān)轉(zhuǎn)基因作物對(duì)健康影響的討論?，F(xiàn)在，世界各地的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物栽種面積不斷增加。研究發(fā)現(xiàn)刊登在6月期的同行評(píng)議雜志《有機(jī)系統(tǒng)雜志》上。
美國(guó)和澳大利亞的科學(xué)家與美國(guó)愛(ài)荷華州的兩名獸醫(yī)和一名農(nóng)民合作進(jìn)行了此項(xiàng)研究，研究轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生豬健康的影響。首席研究員朱迪-卡爾曼博士是阿德萊德健康與環(huán)境研究所的流行病學(xué)家、生物化學(xué)家和負(fù)責(zé)人。此項(xiàng)研究共持續(xù)22.7周，對(duì)美國(guó)一個(gè)商業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)的168頭剛斷奶的生豬進(jìn)行了分析。這些生豬被分為兩組，一組84頭，使用轉(zhuǎn)基因大豆和玉米喂養(yǎng)，另一組也是84頭，使用非轉(zhuǎn)基因大豆和玉米喂養(yǎng)。
生豬食用的大豆和玉米從商業(yè)提供商那里購(gòu)買，居住條件和喂食環(huán)境相同。5個(gè)月后，生豬被屠宰，而后由獸醫(yī)進(jìn)行尸檢。尸檢前，獸醫(yī)并沒(méi)有被告知哪些生豬使用轉(zhuǎn)基因作物喂養(yǎng)，哪些使用傳統(tǒng)作物喂養(yǎng)。研究人員表示使用轉(zhuǎn)基因作物喂養(yǎng)的生豬和傳統(tǒng)作物喂養(yǎng)的生豬在進(jìn)食量、體重增加量、死亡率以及常規(guī)血液生物化學(xué)檢測(cè)方面并沒(méi)有表現(xiàn)出太大差異。不過(guò)，轉(zhuǎn)基因作物喂養(yǎng)的生豬出現(xiàn)嚴(yán)重胃炎的幾率更高，比例達(dá)到32%，相比之下，非轉(zhuǎn)基因作物喂養(yǎng)的生豬患病比例僅為12%。轉(zhuǎn)基因作物喂養(yǎng)的公豬所患胃炎的嚴(yán)重程度是其他公豬的4倍，母豬是其他母豬的2.2倍。轉(zhuǎn)基因作物喂養(yǎng)的母豬子宮重量比其他母豬高出25%?？茖W(xué)家表示他們?nèi)孕柽M(jìn)行更多研究，以了解長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因作物對(duì)動(dòng)物的健康影響。
所謂的“生物技術(shù)種子”經(jīng)過(guò)基因改造，能夠容忍滅草劑和抵御害蟲侵襲，降低農(nóng)民的作物種植難度。一些批評(píng)人士多年來(lái)一再指出通過(guò)基因工程改變植物的DNA會(huì)產(chǎn)生一些奇異的蛋白質(zhì)，導(dǎo)致食用這些植物的動(dòng)物出現(xiàn)消化系統(tǒng)，人類也可能如此。
現(xiàn)在，很多公司都在培育轉(zhuǎn)基因作物，例如來(lái)自細(xì)菌和其他物種的DNA對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行基因改造。自1966年以來(lái)，這些公司便聲稱轉(zhuǎn)基因作物可以安全食用。國(guó)際植物科學(xué)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)(Croplife international)表示，對(duì)食用轉(zhuǎn)基因作物的動(dòng)物進(jìn)行的科學(xué)研究已經(jīng)超過(guò)150項(xiàng)，目前還沒(méi)有任何科學(xué)證據(jù)證明這種作物會(huì)損害動(dòng)物的健康。
澳大利亞-新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的一位發(fā)言人指出轉(zhuǎn)基因作物只有在人體測(cè)試的基礎(chǔ)上進(jìn)行評(píng)估，才能獲準(zhǔn)進(jìn)入食品領(lǐng)域。他表示只有轉(zhuǎn)基因棉花和油菜獲得批準(zhǔn)，在澳大利亞進(jìn)行商業(yè)種植，轉(zhuǎn)基因玉米和大豆尚未在澳大利亞種植。據(jù)澳大利亞-新西蘭食品標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)所知，澳大利亞并未進(jìn)行任何類似研究。他們將對(duì)此項(xiàng)研究進(jìn)行認(rèn)真評(píng)估，隨后會(huì)公布評(píng)估報(bào)告。
