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2025-03-04 11:15中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了核黃素介導(dǎo)的UVA光敏氧化對(duì)不同貯藏期間牛肉肌原纖維蛋白的氧化機(jī)制
2024-12-04 13:38中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科學(xué)院李孟華教授課題組通過(guò)山羊T2T基因組組裝揭示與絨用性狀相關(guān)的變異
2024-11-18 16:14重磅 | 中寵股份與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所戰(zhàn)略合作正式簽約
2024-11-11 13:58歷時(shí)10余年成果發(fā)布：《自然·遺傳學(xué)》發(fā)表農(nóng)學(xué)院徐明良團(tuán)隊(duì)玉米廣譜數(shù)量抗性分子機(jī)制
2024-11-08 15:32中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)科學(xué)院尹靖東教授課題組在肌肉生物學(xué)與優(yōu)質(zhì)豬肉高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)理論方面取得重要進(jìn)展
2024-11-04 15:08中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)布局與區(qū)域發(fā)展團(tuán)隊(duì)揭示農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)畜牧業(yè)減排增值協(xié)同發(fā)展演變軌跡
2024-11-04 15:06中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)篩選出具有較強(qiáng)多酶模擬催化性能的單原子納米酶并用于揮發(fā)性堿性氣體檢測(cè)
2024-11-01 11:03山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所在宿主抵抗細(xì)菌感染機(jī)制方面取得重要進(jìn)展
2024-10-24 10:08追求卓越篤定高質(zhì)量發(fā)展
2024-10-22 14:41中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)搭建了肉類(lèi)冷凍進(jìn)程可視化監(jiān)測(cè)平臺(tái)并揭示了交變電場(chǎng)輔助凍結(jié)減緩牛肉冷凍損傷機(jī)制
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2024-10-15 10:11共筑食品安全“防護(hù)墻” ——梧州市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)到梧州學(xué)院開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)
2024-10-09 16:18山東農(nóng)大食品學(xué)院羅欣教授團(tuán)隊(duì)在生物保護(hù)策略對(duì)肉與肉制品中單增李斯特菌的防控領(lǐng)域發(fā)表綜述
2024-10-09 14:57山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院羅欣、梁榮蓉教授團(tuán)隊(duì)在牛肉提前褐變現(xiàn)象產(chǎn)生機(jī)制方面取得新進(jìn)展
2024-09-18 14:31中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)闡明了羊湯膠體納米顆粒的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制
2024-08-26 13:52中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)采用自組裝-交聯(lián)法研發(fā)了新型二氧化鈦/聚乙烯醇/殼聚糖包裝膜
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2023-08-14 10:29農(nóng)業(yè)農(nóng)村部智慧養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室組建啟動(dòng)會(huì)在天津農(nóng)學(xué)院舉行
2023-02-24 11:25中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)明一體化肉品質(zhì)多指標(biāo)快速無(wú)損檢測(cè)系統(tǒng)和設(shè)備
2023-01-28 14:04中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所主持修訂的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《犢牛代乳粉》順利通過(guò)預(yù)審

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