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蘭州食藥部門規(guī)范面肉市場(chǎng)

2014-01-15      來(lái)源:蘭州新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:針對(duì)非法加工生產(chǎn)面、肉制品,面、肉制品違法添加非食用物質(zhì)等行為,從即日起,市食藥局將展開(kāi)為期一年的專項(xiàng)整治,整治后力求達(dá)到五個(gè)百分之百。
   針對(duì)非法加工生產(chǎn)面、肉制品,面、肉制品違法添加非食用物質(zhì)等行為,從即日起,市食藥局將展開(kāi)為期一年的專項(xiàng)整治,整治后力求達(dá)到五個(gè)百分之百。
  “通過(guò)一年的集中整治,力求實(shí)現(xiàn)面肉制品經(jīng)營(yíng)者的持證率達(dá)100%;面、肉等原材料和食品添加劑采購(gòu)索證索票率達(dá)100%;承諾不使用非食用物質(zhì)和不濫用添加劑率達(dá)100%;過(guò)期食品和原料處理登記制度執(zhí)行率達(dá)100%;添加劑管理制度落實(shí)達(dá)100%;以縣(區(qū))為單位,面肉制品食品添加劑抽檢合格率達(dá)98%以上;非法使用非食用物質(zhì)率為零的六大整治目標(biāo)。”市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
 
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