隨著食品安全意識的提升，確保畜肉和水產(chǎn)品的品質(zhì)成為了食品供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。變質(zhì)的肉類和水產(chǎn)品不僅影響口感，更可能引發(fā)健康問題，因此，使用先進(jìn)的檢測設(shè)備來監(jiān)控這些食品的質(zhì)量變得至關(guān)重要。
畜肉或水產(chǎn)品變質(zhì)檢測設(shè)備：快速測定肉制品病害肉【YT-BR12G】可對豬肉、牛肉、羊肉、魚類等存在的病害肉組胺、揮發(fā)性鹽基氮進(jìn)行快速定量檢測，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可進(jìn)行遠(yuǎn)程升級。
該病害肉檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，目前已于市場監(jiān)管局、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、學(xué)校食堂、衛(wèi)生部門、畜牧部門、屠宰場、檢驗(yàn)檢疫部門等單位廣泛使用。
此外，還有一些便攜式的pH計和溫度記錄儀，它們幫助監(jiān)控儲存條件，防止因環(huán)境因素導(dǎo)致的產(chǎn)品變質(zhì)。對于水產(chǎn)而言，由于其對溫度更為敏感，特別設(shè)計的冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)也逐漸普及，保證從捕撈到餐桌的全程低溫保存。
這些檢測工具的應(yīng)用不僅提高了食品行業(yè)的效率，也為消費(fèi)者提供了更加安全可靠的食品選擇。未來，隨著科技的進(jìn)步，我們期待更多高效、精準(zhǔn)且易于使用的檢測設(shè)備問世，為食品安全保駕護(hù)航。
