為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神和國(guó)家食品安全監(jiān)管要求，嚴(yán)厲打擊肉制品違法犯罪活動(dòng)。近日，區(qū)畜牧獸醫(yī)局積極配合定西市公安局安定分局、區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法隊(duì)，在全區(qū)范圍開展整治制售假劣肉制品問題專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
      根據(jù)專項(xiàng)行動(dòng)部署，重點(diǎn)對(duì)香泉、內(nèi)官營(yíng)、團(tuán)結(jié)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）開展了拉網(wǎng)式排查，堅(jiān)決打擊違法屠宰、加工、銷售假劣肉制品等違法行為。檢查發(fā)現(xiàn)2家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)檢疫檢驗(yàn)制度，但存在臺(tái)賬不規(guī)范問題；執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求屠宰場(chǎng)限期完成整改，確保生產(chǎn)記錄真實(shí)、準(zhǔn)確、可追溯。同時(shí)，隨機(jī)對(duì)4家畜禽存欄量大、流動(dòng)頻繁，販運(yùn)相結(jié)合的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行檢查，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、制售假劣肉制品行為。
      下一步，我局將結(jié)合“雙隨機(jī)”檢查工作，與區(qū)農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法隊(duì)加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度，堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)畜產(chǎn)品上市。并充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方力量，拓寬私屠濫宰等違法犯罪線索反饋渠道，采取巡查、排查、暗訪的方式深挖線索，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、屠宰加工銷售病死及死因不明動(dòng)物、注水注藥等違法犯罪行為，切實(shí)維護(hù)好肉制品市場(chǎng)環(huán)境。