各有關(guān)單位：：
為做好我省食品安全地方標準的制訂工作，省衛(wèi)生計生委決定編制2014年甘肅省食品安全地方標準制訂項目計劃?，F(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：
一、編制原則
（一）以保障公眾身體健康為原則，適應(yīng)我省食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟發(fā)展的需要，有利于推動食品生產(chǎn)技術(shù)進步和技術(shù)創(chuàng)新。
?。ǘ┮晕沂∈称飞a(chǎn)現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，解決影響食品安全、制約食品生產(chǎn)的食品安全標準問題，促進我省食品工業(yè)生產(chǎn)，保障食品安全。
?。ㄈ┲贫ㄊ称钒踩胤綐藴蕬?yīng)以食品安全風險評估結(jié)果為依據(jù)，充分考慮地方食品特點和飲食習慣，做到科學合理、公開透明、安全可靠。
?。ㄋ模┥陥箜椖康募夹g(shù)水平應(yīng)能代表我省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進水平和方向，涉及的食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)具有一定的規(guī)模和知名度。
?。ㄎ澹┕膭畈捎脟H標準和國外先進標準，等同或修改采用國際標準的項目將優(yōu)先列入計劃。
二、編制范圍
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《食品安全地方標準管理辦法》，對沒有國家標準又確需在我省范圍內(nèi)統(tǒng)一實施的有關(guān)食品生產(chǎn)、經(jīng)營過程的食品安全技術(shù)要求，可以制定地方標準。
食品安全地方標準包括食品及原料、生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求、檢驗方法與規(guī)程等食品安全技術(shù)要求。食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、新資源食品、保健食品不得制定食品安全地方標準。
三、有關(guān)要求
（一）全省各相關(guān)單位和個人可以根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和《食品安全地方標準管理辦法》的要求，結(jié)合本行業(yè)的實際，提出制訂食品安全地方標準的建議；
?。ǘ┥陥髥挝缓蛡€人要填寫《甘肅省制訂食品安全地方標準項目建議書》（見附件），一式三份，在2014年5月10日前報省衛(wèi)生計生委，并對立項的必要性、可行性、標準強制執(zhí)行等方面做出充分論證，確保申報項目實施的可行性及有效性。
?。ㄈ┱垖⑸鲜霾牧弦约堎|(zhì)件和電子版形式報送省衛(wèi)生計生委食品安全標準與監(jiān)測評估處，省衛(wèi)生計生委將組織相關(guān)專家進行立項論證并編制2014年度計劃。
聯(lián) 系 人：蘇 平 高亞瓊
聯(lián)系電話：（0931）4818220 4818570
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甘肅省衛(wèi)生和計劃生育委員會
2014年4月24日
