隨著第二輪中央凍豬肉收儲對養(yǎng)殖者以及加工企業(yè)心理預(yù)期的影響，再加上端午節(jié)消費(fèi)的拉動，從本周開始，全國的生豬價格繼續(xù)呈現(xiàn)出上漲態(tài)勢。
目前，隨著豬肉價格逐步呈現(xiàn)回升態(tài)勢，南北兩地的價格差距再次出現(xiàn)。南方的豬肉價格高企，而北方的豬肉價格仍然低廉。這種情況從而促使著本省的生豬外運(yùn)量有所增加。有專家表示，這也成為哈市豬肉價格保持上漲的主要原因。
本周，全省的豬糧比價為6.03∶1。這是豬糧比自17周以后，首次上升至綠色安全區(qū)域。
目前，全省的活豬平均價格為每斤6.51元，比上周上漲了6.10%，同比上漲了12.27%。豬肉價格9.73元，比上周上漲了6.25%，同比下降了4.36%。
昨日，哈市市場上，豬腰盤價格為9.93元，后鞧的價格為10.43元，豬精瘦肉的價格為11.9元。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全市的豬肉平均價格為10.64元。
生豬專家表示，從以往的經(jīng)驗分析，生豬收儲對豬價的影響不會持續(xù)很久;而從消費(fèi)水平看，端午節(jié)后即將進(jìn)入夏季消費(fèi)低谷;從供應(yīng)關(guān)系看，全國生豬存欄仍處于較高水平，能繁母豬基本穩(wěn)定，且進(jìn)口豬肉仍影響著我國生豬市場。基于以上分析，生豬價格短期內(nèi)很難快速回升。預(yù)計豬肉價格將在震蕩中小幅回升，于下半年恢復(fù)至正常水平。 
