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柞水加強(qiáng)豬肉市場監(jiān)管

2014-08-27      來源:商洛日報(bào)    
 
內(nèi)容摘要:中秋臨近,柞水組織縣、鎮(zhèn)工商部門,采取明察暗訪的形式對全縣豬肉市場進(jìn)行專項(xiàng)檢查,確保廣大群眾吃上“放心肉”。
   中秋臨近,柞水組織縣、鎮(zhèn)工商部門,采取明察暗訪的形式對全縣豬肉市場進(jìn)行專項(xiàng)檢查,確保廣大群眾吃上“放心肉”。
  柞水由縣工商局牽頭,3個(gè)鎮(zhèn)工商所配合,對縣城、各鎮(zhèn)集貿(mào)市場和屠宰加工廠等重點(diǎn)區(qū)域的豬肉食品開展檢測,要求進(jìn)入屠宰加工廠的生豬經(jīng)營戶必須提供檢疫合格證明,對集中屠宰后上市銷售的生豬產(chǎn)品必須提供同批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、產(chǎn)品檢疫合格證和定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)票,方可進(jìn)行銷售。通過在人員密集地宣傳和散發(fā)宣傳單等宣傳方式,提高消費(fèi)者的維權(quán)意識和辨別能力。建立誠信經(jīng)營機(jī)制,要求豬肉經(jīng)營者建立經(jīng)營臺賬,健全并落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺賬、索證索票等制度,實(shí)行豬肉質(zhì)量可追溯管理,營造良好的市場經(jīng)營氛圍。完善消費(fèi)維權(quán)機(jī)制,暢通投訴舉報(bào)渠道,嚴(yán)厲打擊各種私屠亂宰和非法銷售行為。截至目前,共檢查豬肉經(jīng)營戶30余戶、檢測豬肉食品40多個(gè)批次,未發(fā)現(xiàn)質(zhì)變、病死豬肉,實(shí)現(xiàn)了零投訴、零立案。
 
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