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棗莊市臺兒莊區(qū)嚴(yán)控源頭確保種養(yǎng)殖加工環(huán)節(jié)食品安全

2014-10-21      來源:山東衛(wèi)生新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:臺兒莊區(qū)以提升食品安全保障水平為中心,以“食安棗莊”行動為引領(lǐng),著力整治規(guī)范食品市場秩序,深入開展系列專項整治行動,促進了全區(qū)食品安全工作健康穩(wěn)定發(fā)展。
   臺兒莊區(qū)以提升食品安全保障水平為中心,以“食安棗莊”行動為引領(lǐng),著力整治規(guī)范食品市場秩序,深入開展系列專項整治行動,促進了全區(qū)食品安全工作健康穩(wěn)定發(fā)展。
  一、注重源頭治理,推進“無公害行動計劃”。認(rèn)真落實“兩保三減”措施,嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用,上半年抽檢生產(chǎn)基地、市場20批次,農(nóng)產(chǎn)品60個樣次;配合省、市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心抽查瓜菜農(nóng)產(chǎn)品品種80個,產(chǎn)品合格率100%。檢查農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位110家,收繳非法經(jīng)營農(nóng)藥36個品種、580余公斤,立案查處11起。
  二、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),著力規(guī)范生產(chǎn)加工企業(yè)。嚴(yán)格食品從業(yè)行政審批,優(yōu)化審批程序,進一步完善市場準(zhǔn)入制度,嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。建立企業(yè)質(zhì)量誠信檔案及食品生產(chǎn)臺帳、銷售臺帳和原材料進貨臺帳,推動完善了企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督管理機制。制定了食品質(zhì)量安全風(fēng)險排查整治實施方案,明確了排查的重點企業(yè)和產(chǎn)品,并對全區(qū)種養(yǎng)殖加工企業(yè)進行了安全風(fēng)險排查。上半年共檢查種養(yǎng)殖企業(yè)及加工銷售點262家次,組織了3期種養(yǎng)殖加工業(yè)主培訓(xùn)班,培訓(xùn)246人次。
  三、強化宣傳,抓典型樹亮點。緊緊圍繞監(jiān)管工作重點,全面開展食品安全宣傳,向社會發(fā)放“食安棗莊”行動倡議書,印發(fā)食品安全宣傳資料3000余份。通過開展創(chuàng)選典型、培育典型、樹立典型的模式,初步培育出祥和乳業(yè)、豐華養(yǎng)殖等一批“市級食品安全示范單位”。
  四、專項整治,有效規(guī)范投入品市場經(jīng)營行為。開展農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治,全面檢查全區(qū)農(nóng)藥、種子、化肥和獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),重點檢查企業(yè)生產(chǎn)檔案、原料進出庫記錄、化驗記錄、銷售記錄、原料是否符合安全生產(chǎn)要求、是否有違規(guī)添加禁用藥物及其化合物行為、油脂生產(chǎn)企業(yè)的油脂去向和飼料生產(chǎn)企業(yè)油脂原料的來源等。截至目前,檢查農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位110家,收繳非法經(jīng)營農(nóng)藥36個品種、580余公斤,立案查處11起,對原料“企業(yè)審查合格證”不全的4家企業(yè)下達了《責(zé)令改正通知書》,并會同省、市對6家企業(yè)進行全面抽樣檢測,已抽樣31個,均未發(fā)現(xiàn)問題。開展生鮮乳專項整治,組織執(zhí)法人員對全區(qū)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)進行專項檢查,重點檢查了養(yǎng)殖場健康養(yǎng)殖檔案、乳品企業(yè)生鮮乳的收購記錄、檢測記錄和檢測報告。截至目前,全區(qū)奶制品檢查覆蓋率達到100%,未發(fā)現(xiàn)有一例抗生素殘留超標(biāo)等問題。開展“瘦肉精”專項整治。高度重視出現(xiàn)在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中使用“瘦肉精”的新情況、新問題,加強對動物飼料和種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊使用“瘦肉精”等違禁物品的違法行為,全面開展動物“瘦肉精”整治行動。上半年共免疫畜禽356萬頭(只),檢疫各類動物272.6萬頭(只),檢疫產(chǎn)品1.4萬噸,檢出病害動物21900頭(只),銷毀不合格產(chǎn)品1.07噸。
 
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