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嘉興保障食品安全專項(xiàng)整治

2014-10-31      來源:嘉興日?qǐng)?bào)    
 
內(nèi)容摘要:為保障高照街道轄區(qū)內(nèi)食品安全,規(guī)范餐飲單位經(jīng)營(yíng),提高餐飲單位持證率,防范食品安全事故。近日,秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高照市場(chǎng)監(jiān)督管理所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)行業(yè)開展專項(xiàng)整治工作。
   為保障高照街道轄區(qū)內(nèi)食品安全,規(guī)范餐飲單位經(jīng)營(yíng),提高餐飲單位持證率,防范食品安全事故。近日,秀洲區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高照市場(chǎng)監(jiān)督管理所針對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)行業(yè)開展專項(xiàng)整治工作。
  據(jù)了解,在此次整治過程中,高照監(jiān)管所劃定片區(qū),詳摸細(xì)查,建立系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù),掌握轄區(qū)實(shí)際情況。同時(shí)暢通群眾反映綠色通道,引入“民間監(jiān)督員”,開通電話、qq等多條發(fā)聲途徑,及時(shí)補(bǔ)充完善數(shù)據(jù)庫(kù)。目前轄區(qū)內(nèi)3家餐飲單位符合辦證條件,4家處于整改中,3家處于待審查階段。
  同時(shí),高照監(jiān)管所還完善網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管體系,逐步實(shí)現(xiàn)轄區(qū)廚房的透明化、陽(yáng)光化,提升公眾食品安全信心。截至目前,轄區(qū)內(nèi)共有兩家學(xué)校食堂參與了陽(yáng)光廚房創(chuàng)建并初步取得成效。
 
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