為加強食品安全監(jiān)管，嚴懲重處各類食品安全違法犯罪行為，進一步鞏固臨沂市食品安全專項整治成果，切實維護全市人民群眾飲食安全和身體健康，根據(jù)全市食品安全違法犯罪形勢，臨沂市食品安全委員會辦公室、市公安局聯(lián)合下發(fā)通知，自2014年11月上旬起至2015年2月底，在全市范圍內開展打擊食品安全違法犯罪“百日行動”。
本次行動按照“標本兼治、著力治本”和“突出重點、帶動全面”的工作思路，分為線索集中排查和移交、集中打擊、總結三個階段，以肉制品、豆制品、調味品、酒類、火鍋食品、蜂產品、水產品、桶裝飲用水等8類產品作為整治重點，以監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、群眾舉報、案件線索摸排等方式作為調查渠道，通過聯(lián)合執(zhí)法、檢打聯(lián)動、以打促建、打建結合等手段，對工作中發(fā)現(xiàn)的各類食品安全違法犯罪行為進行依法查處、嚴厲打擊，并探索建立全環(huán)節(jié)打擊食品安全違法犯罪長效機制，提高全市食品安全保障水平。
