為確保春節(jié)期間肉及肉制品消費(fèi)安全，省局決定自2015年1月至3月15日，在全省范圍內(nèi)開展肉及肉制品專項(xiàng)整治，對(duì)主要肉類儲(chǔ)存地點(diǎn)、銷售市場(chǎng)進(jìn)行一次全面清查。
此次專項(xiàng)整治有三項(xiàng)主要內(nèi)容：一是清查進(jìn)口肉及肉制品。堅(jiān)決取締走私肉類集散地和營(yíng)銷場(chǎng)所，切斷私貨銷售鏈條，維護(hù)市場(chǎng)秩序和食品安全。二是清查病死及來(lái)源不明豬肉。吸取江西等8省市病死豬肉流入市場(chǎng)的教訓(xùn)，嚴(yán)厲打擊銷售病死及來(lái)源不明豬肉的違法行為。三是規(guī)范肉及肉制品經(jīng)營(yíng)行為。推行經(jīng)營(yíng)者亮照經(jīng)營(yíng)和在攤位公示檢驗(yàn)檢疫票據(jù)，嚴(yán)防無(wú)合法進(jìn)口證明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明等來(lái)源不明的肉及肉制品進(jìn)入市場(chǎng)銷售。
