1月16日，湖南出入境檢驗檢疫局公布，2014年全省共出口肉類產品8.49萬噸、5.12億美元，同比分別增長55.7%、37.3%。其中豬肉產品出口2.04億美元，牛肉產品出口0.58億美元，雙雙居全國第一。
本省牛肉出口已經連續(xù)兩年保持全國第一，而豬肉出口則首次超過廣東躍居全國首位。
據檢驗檢疫部門統(tǒng)計，全省出口肉及肉制品備案企業(yè)增至35家，并打破了以往過于依賴香港、澳門市場的局面，貿易市場地逐步擴大到新加坡、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、馬來西亞、菲律賓等國家。出口品種已有香腸、鮮凍豬肉、精制豬肉等幾大類，與活豬出口一起形成了省內較為完備的豬肉出口品種體系。2014年，全省熟制肉類產品出口3.43萬噸、2.3億美元，出口產品附加值也顯著提升。
湖南出入境檢驗檢疫局表示，質量提升是本省肉類出口大幅增長的主要原因。近兩年，該局指導全省出口肉及肉制品備案企業(yè)逐步建立“公司+基地+標準化”管理模式，形成肉類備案養(yǎng)殖基地287家，并要求出口肉類生產企業(yè)100%簽署倡議書，公開承諾確保食品質量安全責任。
