為全面做好兩節(jié)期間的食品安全工作，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測等技術支撐作用，近日，市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內組織開展了食品安全專項抽檢監(jiān)測工作，共涉及肉制品、調味品、乳制品、白酒、啤酒、速凍食品等百姓關注的29個品種471批次。
此次抽檢將覆蓋全市食品生產、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，重點監(jiān)測食品生產企業(yè)、大型商場、超市、農貿市場、大中型餐館等關鍵區(qū)域和部位的食品質量安全，共涉及肉制品、調味品、乳制品、白酒、啤酒、速凍食品等百姓關注的29個品種471批次。
通過強化節(jié)日期間的抽檢監(jiān)測工作，進一步規(guī)范食品生產經(jīng)營者的經(jīng)營行為，對抽檢不合格產品的生產經(jīng)營者依法進行處罰，并按規(guī)定向社會公示，加大懲戒和公開曝光力度，提高食品經(jīng)營者的守法和誠信意識，保障人民群眾吃上放心食品，讓廣大市民過上一個祥和、安定的節(jié)日。
