2015年1月16日，日本厚生勞動省發(fā)布食安輸發(fā)0116第1號公告，要求下屬各檢疫所嚴格按照《進口加工食品自我管理準則指導》的規(guī)定對進口商加強監(jiān)管，以有效預防污染和確保進口加工食品安全。
《準則指導》規(guī)定進口商承擔食品安全的主體責任，具體要求是進口商需以書面形式向進口加工食品的生產商確認和確保進口加工食品供應過程的所有階段，包括原材料、生產、加工、儲存和運輸的安全性水平均達到日本國內的相當水平，且出口國政府的監(jiān)管標準至少與日本相關法律法規(guī)中的規(guī)定相當。此外，在必要的情況下，進口商也可通過實地調查、要求生產商郵寄代表性樣品、檢測和檢查產品等進行確認。
日本是我國食品出口的主要市場之一，隨著日本官方加強對加工食品進口商自我管理的監(jiān)管，我國輸日食品企業(yè)必須不斷提高自身的安全衛(wèi)生管理水平，才能持續(xù)符合日本相關法律法規(guī)的規(guī)定。在此，檢驗檢疫部門提醒相關出口企業(yè)及時與日方客戶溝通，關注該法規(guī)的具體要求，以更好地做好對日食品出口。
