據(jù)佳木斯市商務局監(jiān)測,春節(jié)期間,佳木斯市肉蛋禽市場貨源充足,價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有降態(tài)勢。具體是:豬肉、雞蛋價格下降,牛羊禽肉價格持平。
豬肉、雞蛋價格下降。春節(jié)期間,佳木斯市生豬平均價11.2元/公斤、豬肉平均批發(fā)價16.1元/公斤、豬肉平均零售價19.6元/公斤,環(huán)比分別下降5.8%、5.6%、6.1%;雞蛋平均批發(fā)價8.2元/公斤、平均零售價9.2元/公斤,環(huán)比分別下降4.1%、4.2%。
豬肉、雞蛋價格下降的主要原因是供大于求,節(jié)前佳木斯市生豬集中出欄,加之活豬和鮮蛋外銷量減少,上市量增加,導致價格下降。
牛羊禽肉價格環(huán)比持平。牛肉平均批發(fā)價59.6元/公斤、平均零售價63.8元/公斤;羊肉平均批發(fā)價67.6元/公斤、平均零售價70.9元/公斤;禽肉平均批發(fā)價格11.5元/公斤、平均零售價13.5元/公斤,環(huán)比基本持平。
預計后期全市肉蛋禽價格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。