包裝上寫滿“洋文”，往往被消費者認為是辨別進口產(chǎn)品的標志。不過，在檢查人員眼中，進口產(chǎn)品是否正規(guī)，看的是有沒有中文標簽。
前不久，市場監(jiān)管部門就根據(jù)這個線索，在一家餐飲企業(yè)的冷庫中，查獲了一批走私肉類。
要注意的是，進口的肉類可不一定就是好肉，比如這些走私的肉類，它們攜帶細菌的可能性，可比正規(guī)渠道進口的肉類大多了。
廚房發(fā)現(xiàn)的全進口牛肉
價格只有市場價的三分之一
春節(jié)前夕，寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在高橋鎮(zhèn)一家餐飲企業(yè)的中央廚房進行現(xiàn)場檢查時，發(fā)現(xiàn)在其加工現(xiàn)場一樓的冷庫中，有兩批進口冷凍肉類食品 <http://www.cnfood.cn/>外包裝無中文標簽，共計1.24噸。
如果一切正常，這些進口肉將從中央廚房配送到該公司的各個門店，成為顧客們盤子里的大餐。
不過，發(fā)現(xiàn)端倪的執(zhí)法人員很快作出決定：全部查扣！
“因為這家公司不能提供合法的進口檢驗檢疫證明和海關(guān)通行證明，很明顯是‘走私肉’。”此案經(jīng)辦人員說明了查扣的原因。
而經(jīng)過進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這批“進口冷凍去骨牛肉”，是餐飲企業(yè)的老板王某從杭州勾莊肉類批發(fā)市場采購的。其批發(fā)價僅為20元/公斤，而同期寧波市場上的牛肉均價為60元/公斤。
批發(fā)價只有寧波市場價的三分之一，也怪不得這家企業(yè)要舍近求遠跑到杭州去采購。
走私肉未經(jīng)檢驗檢疫
很可能攜帶傳染病菌
執(zhí)法人員介紹說，所謂“走私肉”，就是非正常渠道入境的進口肉制品。相比正常渠道從國外進口肉類制品，“走私肉”不經(jīng)檢驗檢疫，也未繳納12%的關(guān)稅和13%的增值稅，其成本自然就低不少。
正是因為“走私肉”有著更加豐厚的利潤空間，不少經(jīng)營者偷偷地念起了這門“生意經(jīng)”。
去年下半年，寧波的北侖、海曙、象山等地市場監(jiān)管部門相繼查獲7起“走私牛肉”案，查扣“走私牛肉”共計3噸多，共處罰沒款66萬元。
而這個春節(jié)，在市場監(jiān)管部門部署的專項行動中，連續(xù)查獲16起案件，共查扣“走私肉”近10噸。
“走私肉只是沒有合法的身份，品質(zhì)應該要比國產(chǎn)肉好吧。”當被問及對“走私肉”的看法，寧波的家庭主婦曹女士想了想，如此作答。
這也是大多數(shù)消費者對走私進口產(chǎn)品的認識。
“在進口食品領(lǐng)域，事實并非如此。”寧波市市場監(jiān)管局公平交易處相關(guān)負責人表示，在運輸走私肉類時，無論是在產(chǎn)地國，還是中轉(zhuǎn)地區(qū)或是目的地，因為要逃避檢疫，其衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量方面都存在很大的隱患。
“很可能攜帶的傳染病菌有沙門氏菌、大腸桿菌、結(jié)核病、寄生蟲等，有的肉甚至來自疫區(qū)，極有可能攜帶了瘋牛病、口蹄疫以及其他傳染病病毒。”對方表示，除了未經(jīng)檢驗檢疫的食用安全風險，因為走私肉的貯存、運輸條件一般較差，中途肉類受污染或變質(zhì)的風險也極高。因此，安全衛(wèi)生成為“走私肉”的頭號隱患。
而據(jù)寧波市市場監(jiān)管部門介紹，下一步，他們還將進一步整合力量，全面清查進口肉類市場，以確保肉類市場潔凈安全。
