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國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格六連跌 進(jìn)口豬肉“量?jī)r(jià)齊增”

2012-08-31      來源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:“一降一升”奧秘何在?隨著進(jìn)口豬肉數(shù)量的增加,是否會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格產(chǎn)生影響?
  今年國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格已經(jīng)連跌6個(gè)月,而進(jìn)口豬肉價(jià)格卻大幅飆升。
  “一降一升”奧秘何在?隨著進(jìn)口豬肉數(shù)量的增加,是否會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格產(chǎn)生影響?
  進(jìn)口豬肉價(jià)格上漲51%加工貿(mào)易迅增是主因
  據(jù)青島海關(guān)統(tǒng)計(jì),今年前7個(gè)月,山東口岸進(jìn)口豬肉1.2萬噸,比去年同期增加1.7倍;價(jià)值3609萬美元,激增3倍;進(jìn)口平均價(jià)格為每噸3113美元,約合每斤9.8元,上漲51%。
  “山東口岸豬肉制品加工貿(mào)易的迅猛增長(zhǎng)是豬肉進(jìn)口大幅增長(zhǎng)的主要原因。”青島海關(guān)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,今年以來,山東口岸豬肉制品加工貿(mào)易發(fā)展迅速,使得對(duì)豬肉的需求大幅增加。但由于我國(guó)家庭養(yǎng)殖生產(chǎn)模式的制約、豬肉質(zhì)量控制難等客觀因素,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和國(guó)外客戶更多地傾向于選擇進(jìn)口豬肉原料,帶動(dòng)加工貿(mào)易豬肉進(jìn)口成倍增長(zhǎng)。
  此外,明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步提升了國(guó)內(nèi)食品加工企業(yè)采購進(jìn)口豬肉的熱情。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)生豬養(yǎng)殖成本高于世界上絕大多數(shù)國(guó)家,目前國(guó)內(nèi)生豬平均養(yǎng)殖成本為每公斤6.5元左右,相比之下國(guó)外一些發(fā)達(dá)國(guó)家在生豬的養(yǎng)殖和肉制品的生產(chǎn)、銷售流通環(huán)節(jié)具有明顯的規(guī)模化優(yōu)勢(shì)。像美國(guó)這樣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家平均豬肉養(yǎng)殖成本折合成人民幣僅為每公斤4.5元,這使得進(jìn)口豬肉有著天然的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),顯得格外“物美價(jià)廉”。進(jìn)口豬肉使用比例較高的食品企業(yè)成本優(yōu)勢(shì)十分明顯,因此越來越多的企業(yè)將豬肉原料采購的觸角伸向境外,這直接推動(dòng)今年以來山東口岸豬肉進(jìn)口急劇升溫。
  統(tǒng)計(jì)顯示,今年前7個(gè)月,山東口岸以加工貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉9874噸,增加1.6倍,占同期山東口岸豬肉進(jìn)口總量的85.2%。其中,外商投資企業(yè)進(jìn)口占主導(dǎo)。前7個(gè)月,外商投資企業(yè)進(jìn)口豬肉9935噸,增加1.6倍,占同期山東口岸豬肉進(jìn)口總量的85.7%。
  國(guó)內(nèi)豬肉連跌6個(gè)月雙節(jié)前或迎“拐點(diǎn)”
  與進(jìn)口豬肉數(shù)量、價(jià)格一路走高形成鮮明對(duì)比的是,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬肉的持續(xù)低位運(yùn)行。
  記者在位于水清溝、團(tuán)島等地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪時(shí)了解到,豬肉價(jià)格仍舊處于低位,五花肉賣價(jià)為每斤 12.5元。據(jù)了解,春節(jié)后全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)下降,除端午節(jié)前后出現(xiàn)短暫小幅上漲外,今年以來豬肉價(jià)格基本維持在較低的價(jià)位,價(jià)格連續(xù)下跌累計(jì)超過6個(gè)月。
  與此相對(duì)應(yīng)的是生豬出場(chǎng)價(jià)格的低迷。青島市生豬市場(chǎng)信息平臺(tái)統(tǒng)計(jì)顯示,今年8月27日生豬出場(chǎng)價(jià)格為每斤6.81元,較去年同期下跌26.77%。
  業(yè)內(nèi)人士指出,我國(guó)生豬生產(chǎn)的周期性明顯,一般2-3年為一個(gè)周期,本輪波動(dòng)周期始于2010年,2010年6月豬肉開始漲價(jià),2011年7月和8月達(dá)到高峰,2012年1月下旬開始下跌,經(jīng)歷了幾個(gè)月的下跌后,豬肉價(jià)格將迎來拐點(diǎn)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)豬肉價(jià)格6月中旬至7月底價(jià)格整體趨穩(wěn),8月份以來價(jià)格開始反彈,8月中旬漲速有所加快。
  而即將到來的中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將為豬肉價(jià)格回升提供動(dòng)力。
  警惕進(jìn)口豬肉沖擊國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)
  雖然進(jìn)口豬肉以加工貿(mào)易方式進(jìn)口為主,這些原料加工成成品后出口到了國(guó)外,不會(huì)直接沖擊國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格,但由于加工企業(yè)越來越多地轉(zhuǎn)向海外采購,對(duì)國(guó)內(nèi)豬肉原料需求下降,無疑增加了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)豬肉的供給量,進(jìn)而改變了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需關(guān)系,一定程度上導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格的走低。
  “豬肉大量進(jìn)口間接沖擊國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè),或加速國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖戶退出。”業(yè)內(nèi)人士指出,在豬肉供應(yīng)量不足時(shí),進(jìn)口豬肉對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的影響是微乎其微的,因?yàn)檫M(jìn)口量與全國(guó)的消費(fèi)量相比占比很??;但當(dāng)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)處于相對(duì)飽和時(shí),進(jìn)口豬肉對(duì)市場(chǎng)的影響會(huì)顯現(xiàn)。我國(guó)生豬生產(chǎn)的主要單位是家庭養(yǎng)殖戶,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為分散,抗沖擊能力較弱。今年以來,豬肉價(jià)格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶利潤(rùn)已大幅下降,在這種情況下進(jìn)口豬肉大增,盡管主要用于加工貿(mào)易,但將間接影響生豬養(yǎng)殖戶的積極性。
 
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