3月18日，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》欄目曝光了德州金鑼肉制品有限公司采購的生豬疑似口蹄疫康復(fù)豬。隨后，棗莊市局迅速在全市范圍內(nèi)開展冷鮮（凍）豬肉專項(xiàng)檢查，及時(shí)排查問題豬肉制品，確保廣大市民吃上放心肉。
執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)各超市、生豬定點(diǎn)屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)生肉攤、肉制品以及速凍食品等為重點(diǎn)檢查對象，對肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營消費(fèi)單位的進(jìn)貨臺(tái)賬、是否持有肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明、相關(guān)屠宰票據(jù)等情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)排查相關(guān)企業(yè)原料冷庫、原料暫存庫，肉類原料及采購驗(yàn)證記錄是否來自德州金鑼肉制品有限公司，發(fā)現(xiàn)后立即停止生產(chǎn)、銷售、使用，就地封存相關(guān)食品，并對發(fā)現(xiàn)的違法和違規(guī)行為依法依規(guī)從嚴(yán)從快進(jìn)行查處。
截止目前，全市累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員527人次，檢查冷鮮（凍）豬肉生產(chǎn)加工企業(yè)28家、經(jīng)營業(yè)戶194戶、餐飲服務(wù)場所175家，對7家進(jìn)貨記錄不及時(shí)的經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行責(zé)令整改，全市未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營病死豬肉及肉制品等違法行為。
