肥東縣是食品生產(chǎn)大縣，食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品種類(lèi)較多。為進(jìn)一步提高監(jiān)管效率，更加有效地控制和減少食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，肥東縣市場(chǎng)監(jiān)管局正式啟動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管工作。根據(jù)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)際狀況，從企業(yè)產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)過(guò)程控制水平以及質(zhì)量安全信用記錄三個(gè)方面入手，首先確定每家企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)及年度檢查頻次。在此基礎(chǔ)上，再參照企業(yè)產(chǎn)品重點(diǎn)防范隱患及動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)信息，確定重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)和產(chǎn)品，科學(xué)制定監(jiān)管計(jì)劃。目前，該局已對(duì)全縣200多家食品生產(chǎn)企業(yè)確定了風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。同時(shí)，該局對(duì)各轄區(qū)監(jiān)管人員進(jìn)行了法律法規(guī)及相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，使監(jiān)管人員能夠準(zhǔn)確掌握現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督的標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保將食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)監(jiān)管工作做實(shí)做好。