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青島:食品專項(xiàng)抽檢下月將啟動

2015-04-30      來源:半島都市報(bào)    
 
內(nèi)容摘要:從青島市食藥監(jiān)局獲悉,5月初,青島市將啟動為期10天的大型專項(xiàng)抽檢活動,定向抽檢“問計(jì)于民”活動選出的市民最關(guān)心十大食品。本次抽檢邀請市民代表全程參與。6月份,市食藥監(jiān)局將公布本次抽檢的結(jié)果。
   從青島市食藥監(jiān)局獲悉,5月初,青島市將啟動為期10天的大型專項(xiàng)抽檢活動,定向抽檢“問計(jì)于民”活動選出的市民最關(guān)心十大食品。本次抽檢邀請市民代表全程參與。6月份,市食藥監(jiān)局將公布本次抽檢的結(jié)果。
  今年4月,市食藥監(jiān)局啟動了史上最大規(guī)模的“問計(jì)于民”食品安全調(diào)查活動,10萬余名市民選出了嬰幼兒奶粉、火鍋調(diào)料、早餐食品、生鮮水產(chǎn)品、熟制肉食品、燒烤食品、熟制面食品、生鮮肉、蔬菜、兒童食品這十大類最關(guān)心的食品。
  根據(jù)本次調(diào)查情況,市食藥監(jiān)局聯(lián)合專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),5月初,在全市范圍內(nèi),開展為期10天的市民最關(guān)心十大食品的抽樣工作。行動期間,共抽檢1000批次,平均每品種100個批次。
  抽檢地點(diǎn)主要涉及批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型商場超市、便利店、飯店、學(xué)生餐飲、職工食堂等食品流通、餐飲主渠道。5月20日前完成全部抽樣工作,6月份將由市食藥監(jiān)局面向市民發(fā)布抽檢結(jié)果。
  “根據(jù)以往檢查發(fā)現(xiàn)的問題以及每種食品的隱患特點(diǎn),在抽檢過程中,我們將重點(diǎn)檢測一些項(xiàng)目。”市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說,首先是嬰幼兒奶粉關(guān)系到嬰幼兒的健康,其中的理化指標(biāo)反映了食品的真實(shí)屬性。第二是食品的微生物指標(biāo)反映了產(chǎn)品的腐敗及變質(zhì)情況。第三是食品添加劑。第四是畜禽肉和水產(chǎn)品中易出現(xiàn)的獸藥殘留。第五是蔬菜檢測中的農(nóng)藥殘留。
  相對以往,本次專項(xiàng)抽檢活動,最大的變化是全民參與,全市將選取100名市民代表,抽樣場所和抽樣品種的確定要傾聽市民代表的意見。“到了某個市場之后,由市民代表來現(xiàn)場定抽檢哪個攤位上的蔬菜或者水產(chǎn)品。”市食藥監(jiān)局工作人員說。
  除了現(xiàn)場抽選檢測食品外,檢測機(jī)構(gòu)在檢驗(yàn)過程中還將對市民代表開放。即日起至5月6日,市民都可以報(bào)名當(dāng)“食安監(jiān)督員”,參與本次抽檢行動。本報(bào)記者魏海洋此次也受邀成為首個媒體“食安監(jiān)督員”。
  市民如何當(dāng)上“食安監(jiān)督員”?報(bào)名方式:一、聯(lián)系本報(bào)報(bào)名,報(bào)名人數(shù)限5人,聯(lián)系電話為96663;二、@青島食品藥品監(jiān)管,通過市食藥監(jiān)局的官方微信來報(bào)名,微信接受報(bào)名人數(shù)為100人。
 
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