經(jīng)常光顧菜市場的市民不難發(fā)現(xiàn)，自4月份以來，市場豬肉價(jià)格逐步有小幅上揚(yáng)，漲至12.5元/斤。同時(shí)，記者從市商務(wù)局了解到，自去年以來一直低迷的生豬價(jià)格，近2個(gè)月來也呈現(xiàn)回暖態(tài)勢，目前岳陽市生豬出欄價(jià)接近7.2元/斤，創(chuàng)下自去年12月份來價(jià)格新高。

　　據(jù)了解，今年春節(jié)后一路走低的生豬和豬肉市場行情，在3月中下旬開始止跌企穩(wěn)，到4月份開始加速反彈。5月初，我市良種豬、土雜豬每50公斤零售價(jià)均為670元，較上月同期的640元均上漲4.7%。4月27日-5月3日豬肉零售均價(jià)為11.5元/斤，較上月同期的10.5元/斤上漲9.5%。生豬和豬肉價(jià)格結(jié)束接連下跌的局面，為生豬養(yǎng)殖戶帶來了久違的利好消息。

　　去年，我市生豬出欄760多萬頭，而4月上旬生豬出欄價(jià)每斤接近5元，價(jià)格跌到近四年來的最低水平，大大挫傷了養(yǎng)殖戶積極性。“目前全國的母豬存欄量處于歷史低位，生豬存欄量和出欄量隨之減少，是引起生豬及豬肉價(jià)格上漲的原因之一。”市畜牧 水產(chǎn) 局畜牧科負(fù)責(zé)人分析。市商務(wù)局市場調(diào)節(jié)科分析，生豬和豬肉價(jià)格上漲有幾大因素，一是市民在春節(jié)期間儲備的肉類都已基本消化，市場對豬肉的需求量有所增加；二是2014年以來豬價(jià)持續(xù)偏低，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性受挫，能繁母豬數(shù)量減少，市場生豬存欄量下降，市場豬源供應(yīng)趨緊；三是屠宰及食品企業(yè)收購生豬不暢，迫于收購壓力，提價(jià)保證生豬收購量。“從全國情況來看，生豬價(jià)格普遍回暖，岳陽與全國大氣候是相吻合的。”市商務(wù)局市場調(diào)節(jié)科朱科長介紹。近年來，持續(xù)偏低的生豬價(jià)格使生豬養(yǎng)殖行業(yè)利潤偏低，大部分中小生豬養(yǎng)殖戶因在豬價(jià)偏低的大環(huán)境下，因養(yǎng)殖規(guī)模小、成本高，長期處于虧損狀態(tài)，被迫退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。在中小養(yǎng)殖戶大量退出的情況下，目前生豬存欄量較去年同期大幅下降，市場豬源供應(yīng)趨緊，生豬供應(yīng)量大幅減少。

　　在近期豬肉需求逐漸轉(zhuǎn)旺的情況下，預(yù)計(jì)后市生豬和豬肉價(jià)格將總體呈上漲態(tài)勢。