江門將組織開展生豬屠宰環(huán)節(jié)食品安全“百日防護(hù)期”專項(xiàng)行動(dòng)，定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰病害生豬、喂食“瘦肉精”生豬及生豬注水行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即責(zé)令停業(yè)整頓。
　　江門市經(jīng)信局要求，加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)防不合格的生豬進(jìn)入定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)，嚴(yán)防不合格肉品流入市場(chǎng)。規(guī)范屠宰行為，嚴(yán)查嚴(yán)控定點(diǎn)屠宰場(chǎng)生產(chǎn)加工、銷售病死病害豬(牛、羊)肉和注水豬肉等。嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為。
　　記者昨日從江門市經(jīng)信局獲悉，專項(xiàng)行動(dòng)分深入排查、滾動(dòng)排查、鞏固強(qiáng)化等三個(gè)階段實(shí)行，為時(shí)三個(gè)多月。強(qiáng)調(diào)做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，舉報(bào)一起，落實(shí)一起，保證舉報(bào)查處率100%。此外，要加大對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他管理薄弱環(huán)節(jié)的整治力度，不留死角。對(duì)私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為將一查到底，嚴(yán)厲打擊。嚴(yán)厲查處定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰病害生豬、喂食“瘦肉精”生豬及生豬注水行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即責(zé)令停業(yè)整頓，情節(jié)嚴(yán)重的，取消定點(diǎn)屠宰資格。