今年以來，青海省牛羊肉價格持續(xù)下降，使肉禽及其制品價格呈下降態(tài)勢。國家統計局青海調查總隊日前發(fā)布的調查結果顯示，上半年全省肉禽及其制品價格下降0.9%，下拉CPI0.08個百分點。
從上半年全省肉禽及其制品價格看，牛肉價格下降2.8%，羊肉價格下降8.0%，僅牛、羊肉價格下降就下拉CPI0.27個百分點。豬肉價格自2月起同比由降轉漲，尤其近兩個月價格明顯上漲，上半年豬肉價格上漲4.5%，上拉CPI0.1個百分點。上半年液體乳及乳制品價格下降3.6%，下拉CPI0.11個百分點。
相關調查數據顯示，液體乳及乳制品價格曾連續(xù)八年上漲,尤其是2013年下半年至2014年上半年漲幅保持兩位數。為此，國家通過投資改擴建奶牛養(yǎng)殖場，奶牛存欄量明顯增加，牛奶市場供應充足，液體乳及乳制品價格自今年元月開始持續(xù)下降。油脂價格同比已連續(xù)21個月下降，上半年下降4.3%。
